Caçarola de abobrinha com frango - Lifehacker

Um prato em camadas de vegetais, carne picada com molho de tomate, ovo e molho de iogurte e queijo. A caçarola de abobrinha com frango ficará farta e deliciosa.

• Autor da receita: Daria Rodionova
• Após a preparação, você receberá 6 porções
• Tempo total de preparação da receita: 60 minutos

Ingredientes

• Chalotas 1 peça
• Cenouras 1 peça
• Óleo vegetal 1¹⁄₂ colher de sopa colheres
• Frango picado 800 g
• Molho de tomate 3 colheres de sopa colheres
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída a gosto
• Abobrinha 1-2 peças
• Ovo 1 peça
• Iogurte grego 4 colheres de sopa colheres
• Queijo duro 100-150 g

Método de cozimento

• Pique a cebola finamente, rale as cenouras. Frite-os por alguns minutos em uma frigideira com 1 colher de sopa de óleo.

• Disponha o frango. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que a cor da carne picada mude de rosa para marrom claro.

• Adicione o molho de tomate, mexa e frite por mais 3 minutos. Tempere com sal e pimenta e retire do fogo.

• Corte a abobrinha longitudinalmente em tiras finas. Bata o ovo, o iogurte, o sal e a pimenta separadamente.

instagram viewer

• Lubrifique o molde com o óleo restante. Coloque metade das tiras de abobrinha no fundo, sobrepondo-as levemente.

• Espalhe metade da carne picada por cima e despeje metade da mistura de ovos.

• Repita cada camada mais uma vez. Polvilhe este último com queijo ralado.

• Leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por 30 minutos.

5.03