Caçarola de abobrinha com queijo - Lifehacker
Miscelânea / / January 01, 2021
Esta caçarola de abobrinha é fácil de preparar. Junto com noz-moscada, manjericão e queijo, os vegetais tornam-se incrivelmente aromáticos e saborosos.
- Autor da receita: Daria Rodionova
- Após a preparação, você receberá 6 porções
- Tempo total de preparação da receita: 60 minutos
Ingredientes
- Manteiga 2 colheres de sopa colheres + para lubrificação
- Abobrinha jovem ou abobrinha 2-3 peças
- Sal a gosto
- Creme pesado 80 ml
- Ovos 3 peças
- Parmesão 30 g
- Alho 2-3 dentes
- Manjericão seco 1 colher de chá a colher
- Noz-moscada moída ⅛ colher de chá colheres
- Pimenta preta moída ¹⁄₄ colher de chá colheres
- Cheddar ou outro queijo duro 170 g
- Verduras para saborear
Método de cozimento
Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Unte uma assadeira com óleo.
Corte as pontas da abobrinha. Descascar vegetais é opcional. Fatie ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, corte em pedaços de igual espessura.
Polvilhe os legumes com sal, mexa e deixe descansar por alguns minutos.
Bata as natas, os ovos, o parmesão ralado, o alho picado, o manjericão, a noz-moscada e a pimenta.
Seque a abobrinha com papel toalha e coloque em uma forma.
Rale o queijo cheddar ou outro queijo em um ralador grosso. Deite cerca de 70 g sobre as abobrinhas.
Despeje a mistura de ovo e manteiga e espalhe os pedacinhos de manteiga por cima.
Leve ao forno por 25 minutos. Em seguida, polvilhe com o queijo restante e leve ao forno por mais 10-15 minutos, até que o queijo derreta.
Polvilhe com ervas picadas antes de servir.
5.02