Abóbora em conserva com ervas e pimenta - Lifehacker

A abóbora marinada é um aperitivo apetitoso e moderadamente picante que será um excelente complemento para o almoço ou jantar.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 4 porções
• Tempo total de preparação da receita: 25 minutos

Ingredientes

• Dill 1 guarda-chuva
• Folha de raiz-forte 1 peça
• Cereja deixa 2-3 peças
• Groselha deixa 2-3 pedaços
• Alho 1 dente
• Pimenta a gosto
• Patissons 250-300 g
• Água 250-300 ml
• Vinagre de maçã 50 ml

Método de cozimento

• Coloque o endro em uma jarra limpa e seca junto com as folhas de raiz forte, cereja e groselha.

  Se a folha de raiz-forte for grande, use apenas uma porção.

• Adicione o dente de alho inteiro e a pimenta picada. Adicione sal.

• Enxágüe e seque os patissons. Corte o grande em pedaços e deixe os pequenos inteiros.

• Coloque a abóbora em uma jarra, despeje água fervente e vinagre.

• Tampe a jarra e leve ao forno pré-aquecido a 120 ° C por 20 minutos. Em seguida, retire e feche bem.

• Esfrie a abóbora marinada envolvendo-a em uma toalha. Guarde em local fresco.

5.01