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Se você não come carne, experimente esta receita de hambúrguer vegetariano e saberá como se agradar em um piquenique com os amigos.
Descasque e pique as batatas em pedaços grandes. Faça o mesmo com as cebolas e as cenouras. Moa tudo isso junto com as nozes em um moedor de carne.
Mergulhe o pão na água, passe o alho por uma prensa.
Combine todos os ingredientes, tempere com sal, pimenta e acrescente o azeite.
Molde os hambúrgueres e frite-os em uma frigideira ou grelha quente untada com óleo.
Em seguida, pegue os hambúrgueres. Num pão, untado com molho de tomate, coloque uma folha de alface, depois as rodelas de tomate e pepino e uma costeleta. Cubra com a outra metade do rolo.
5.07