Comida italiana para experimentar
Miscelânea / / January 01, 2021
Granita de melão com pimenta preta
A granita é uma sobremesa de origem siciliana, semelhante ao sorvete, mas mais solta. Granita de melão temperada com pimenta preta é uma combinação inesperada até para um gourmet sofisticado.
Macarrão com carne ao molho de creme de tomate
Você só precisa de 30 minutos, uma frigideira e um mínimo de ingredientes para cozinhar esta versão incomum de Strogonoff de carne, definitivamente digna de atenção.
Stracatella de sopa italiana
Stracciatella alla romana é um prato tradicional italiano. Queijo ralado, batido com ovo, é misturado com caldo de galinha fervente, dando um sabor rico à sopa.
Biscotti com Amêndoas
Este biscoito italiano incomum é assado duas vezes. Esta receita usa amêndoas, bem como extratos de amêndoa e baunilha para dar à sobremesa um delicioso aroma e sabor. O verdadeiro biscotti acaba por ser duro, quebradiço e muito crocante, por isso deve ser servido com bebidas.
Macarrão com espinafre, ervilha e pesto
O espaguete é servido com molho de ervas, vegetais, pesto, creme e parmesão. Rápido, simples, mas sofisticado ao mesmo tempo.
Arancini com queijo
Estes são bolinhos de arroz frito sicilianos. Por fora, o arancini tem uma deliciosa crosta dourada e por dentro um delicado risoto e mussarela derretida.
Sabayon de sobremesa italiana
Sabayon é um creme espesso e aromático de gemas, açúcar e vinho. Acompanha frutas, frutas vermelhas ou biscoitos, podendo também ser servidos sobre uma torta.