Compota de Groselha Vermelha com Laranja
Miscelânea / / January 01, 2021
Citrus confere a uma bebida simples um agradável aroma fresco e um sabor incomum. A compota de groselha vermelha com laranja é muito refrescante.
- Autor da receita: Daria Rodionova
- Após a preparação, você receberá 10 porções
- Tempo total de preparação da receita: 720 minutos
Ingredientes
- Groselha 400 g
- Pedaços de laranja
- Açúcar 250 g
- Água 2¹⁄₂ l
Método de cozimento
Classifique as groselhas, removendo os detritos. Lave bem as bagas.
Corte a laranja em rodelas e depois corte-as em quartos.
Despeje o açúcar em uma panela, despeje a água. Leve para ferver, mexendo sempre.
Ferva a calda por 2 minutos, mexendo continuamente. O açúcar deve ser completamente dissolvido.
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Coloque as groselhas e a laranja em um frasco esterilizado.
Como esterilizar potes: 6 maneiras simples e comprovadas
Despeje o xarope fervente até o topo. Cubra com uma tampa.
Cubra o fundo de uma panela grande com uma toalha. Coloque a jarra lá e despeje água quente suficiente na panela até atingir o meio da jarra.
Leve o líquido para ferver em fogo alto. Reduza o fogo e esterilize por 20 minutos.
Enrole a lata. Vire, embrulhe em algo quente e deixe esfriar completamente.
É melhor guardar a compota em local fresco e escuro.
5.02