Salada com morangos, espinafre, nozes e queijo feta
Miscelânea / / January 01, 2021
Bagas doces, ervas frescas, nozes torradas, queijo feta macio e macio, cebolas e um molho perfumado. Impossível não se apaixonar por esta salada de morangos e queijo.
- Autor da receita: Daria Rodionova
- Após a preparação, você receberá 6 porções
- Tempo de cozimento: 5 minutos
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Tempo total de preparação da receita: 20 minutos
Ingredientes
- Nozes 100 g
- Cebola roxa ¹⁄₂ pedaços
- Vinagre balsâmico 4-5 colheres de sopa. colheres
- Azeite 3 colheres de sopa colheres
- Sementes de papoula 1¹⁄₂ colher de sopa colheres
- Mel 1¹⁄₂ colher de sopa. colheres
- Mostarda ¹⁄₂ colher de chá colheres
- Sal ¹⁄₂ colher de chá colheres
- Pimenta preta moída ⅛ colher de chá colheres
- Morango 450 g
- Espinafre 280 g
- Feta 120 g
Método de cozimento
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Disponha as nozes em uma camada em uma assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 8 a 10 minutos. Mexa na metade do cozimento. Acalme-se.
Como alternativa, você pode fritar as nozes em uma frigideira seca por alguns minutos.
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Enquanto isso, corte a cebola em meias argolas bem finas. Cubra com água fria e reserve enquanto cozinha o resto.
Isso removerá o amargor da cebola e não superará o sabor dos outros ingredientes.
Bata o vinagre, o óleo, as sementes de papoula, o mel, a mostarda, o sal e a pimenta.
Corte os morangos em quartos no sentido do comprimento.
Coloque o espinafre, os morangos e a cebola em uma saladeira grande e escorra.
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Adicione o molho e misture bem, mas com cuidado.
Você pode não precisar de todo o reabastecimento. Deve cobrir todos os ingredientes, mas não se acumular no fundo.
Pique as nozes grosseiramente, esmague o queijo feta. Adicione-os à salada e mexa.
5.02