Espaguete com molho de tomate

O molho é feito de alho, cebola e tomate fresco ou enlatado. As ervas secas adicionam um aroma agradável ao espaguete com molho de tomate.

• Autor da receita: Maria dronova
• Após a preparação, você receberá 4 porções
• Tempo de cozimento: 5 minutos
• Tempo de preparação: 15 minutos
• Tempo total de preparação da receita: 20 minutos

Ingredientes

• Espaguete 200 g
• Sal a gosto
• Azeite 2 colheres de sopa colheres
• Alho 2-3 dentes
• Cebola 1 peça
• Tomates (frescos ou no próprio suco) 2-3 peças
• Pimenta preta moída a gosto
• Ervas provençais ou italianas a gosto
• Parmesão a gosto
• Manjericão a gosto

Método de cozimento

• Ferva o espaguete em água e sal. Em seguida, escorra o líquido.

  Como e quanto cozinhar o espaguete para que não grudem

• Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira, acrescente o alho picado e a cebola.

• Frite em fogo baixo até ficar transparente, cerca de 3 minutos.

• Coloque os tomates picados ou amassados ​​com os vegetais. Cozinhe por cerca de 5 minutos.

• Tempere com sal, pimenta e ervas secas.

• Coloque o espaguete em uma frigideira, mexa e deixe por alguns minutos para absorver o molho. Você pode mantê-lo um pouco em fogo baixo.

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• Ao servir, polvilhe com queijo ralado e decore com manjericão.

5.02