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Esta salada de grão de bico é uma variação da famosa salada grega. O feijão vai deixar o prato muito mais saboroso e o molho de limão dará um toque agradável.
Corte os tomates ao meio. Corte os pepinos em semicírculos, os pimentões em rodelas e as cebolas em meias argolas.
Adicione aos vegetais o grão-de-bico, as azeitonas, o queijo feta esmagado e a salsa picada.
Combine óleo, suco de limão, alho picado, orégano, sal e pimenta.
Tempere a salada com a mistura. Antes de servir, é melhor deixar fermentar um pouco na geladeira.
5.06