Segundos pratos de carne

Limão, cebola, alho e alecrim tornam o pássaro incrivelmente saboroso. Antes de assar, o peru é untado com manteiga e, durante o cozimento, regado com caldo de galinha. Graças a isso, ficou suculento e macio.

Eles podem ser servidos com um acompanhamento imediatamente após o cozimento, ou primeiro guisado um pouco no molho de tomate. As almôndegas são saborosas, macias e com poucas calorias. Uma peça contém apenas 75 kcal, 6 g de proteína, 3 g de gordura e 4 g de carboidratos.

Este prato georgiano é geralmente feito de cordeiro com vinho, estragão, coentro e tkemali verde (uma subespécie da ameixa cereja). Assim, o chakapuli revelou-se incrivelmente aromático e com um ligeiro azedume. Acredita-se que seja melhor cozinhar o prato no fogo.

Na Geórgia, o chashushuli é feito de carne bovina e servido simplesmente com pão achatado, sem acompanhamento. A carne deste prato é incomumente macia, pois é cozida por muito tempo com cebola, tomate e pimentão, e sem óleo.

Carne de peru moída, tomate amassado, alho e ervas italianas tornam o prato suculento, saboroso e aromático. E a mozzarella cria uma crosta de tirar o fôlego. Um barco contém 103 kcal, 15 g de proteínas, 4 g de gordura e 3 g de carboidratos.

O peru é esfregado com manteiga amolecida. Ele derrete durante o cozimento, tornando a carne mais macia e aromática. Tomilho, alho, limão e vinho branco dão ainda mais sabor ao peito.

Em barcos de vegetais - cogumelos, cebolas e frango estufado em creme com noz-moscada. Na verdade, esta é uma maneira original de apresentar a juliana familiar para muitos.

Esqueça montanhas de talheres. Primeiro você frita o frango e, depois, na mesma frigideira, cozinha o macarrão em um delicado molho cremoso feito de caldo de galinha, leite, creme e parmesão.

O molho para esta massa é feito com natas, leite, caldo de galinha, parmesão e vinho branco. Cebola frita e alho tornam-no ainda mais aromático.

Carne e vegetais são complementados favoravelmente por um molho agridoce feito de molho de soja, suco de limão, açúcar, manteiga, alho e pimenta. É graças a ele que o prato ficou muito perfumado. Combina perfeitamente com arroz.