Bolo De Coalhada Com Passas

Embora a massa fique bem espessa, o bolo de coalhada de passas fica macio e muito macio. Mime a si e aos seus entes queridos com deliciosos pastéis.

• Autor da receita: Daria Rodionova
• Após a preparação, você receberá 5 porções
• Tempo de cozimento: 40 minutos
• Tempo de preparação: 10 minutos
• Tempo total de preparação da receita: 50 minutos

Ingredientes

• Açúcar 100 g
• Manteiga 80 g + para lubrificação
• Queijo cottage com um teor de gordura de 9% ou mais 130 g
• Ovo 1 peça
• Farinha 150 g + para polvilhar
• Fermento em pó 1¹⁄₂ colher de chá colheres
• Vanilina 1 pitada
• Sal 1 pitada
• Passas 80 g

Método de cozimento

• Bata o açúcar e a manteiga amolecida na batedeira por 5 minutos.

• Adicione o queijo cottage e bata bem a mistura novamente.

• Adicione o ovo e bata na batedeira.

• Misture a farinha, o fermento, a vanilina e o sal e peneire.

• Despeje a massa de farinha na manteiga e bata até ficar homogêneo. A massa ficará grossa.

• Adicione as passas e misture bem.

• Unte uma assadeira com manteiga e farinha. Se o molde for de silicone, você não precisa fazer isso.

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• Despeje a massa em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 170 ° C por 30-40 minutos.

  Verifique o estado de preparação com um palito: deve sair seco do bolo.

• Em seguida, deixe o bolo no forno fora por cerca de 20 minutos.

5.04