Sopa de peixe enlatado com queijo

A sopa de peixe em conserva é um prato delicioso e muito simples, cujo sabor é dado pelo queijo. Experimente cozinhar em vez de suas opções habituais de carne.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 6 porções
• Tempo de cozimento: 30 minutos
• Tempo de preparação: 10 minutos
• Tempo total de preparação da receita: 40 minutos

Ingredientes

• Batatas 2-3 pedaços
• Cebola 1 peça
• Cenouras 1 peça
• Peixe enlatado 1 lata
• Óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
• Água 1 500 ml
• Queijo macio processado ou creme 180-200 g
• Sal a gosto
• Verduras para saborear

Método de cozimento

• Corte as batatas em pedaços pequenos, as cebolas e as cenouras em pedaços pequenos.

• Escorra o líquido da comida enlatada e amasse o peixe com um garfo.

• Frite a cenoura e a cebola no óleo até dourar.

• Ferva a água em uma panela, acrescente as batatas e o queijo e cozinhe por cerca de 20 minutos.

  O queijo processado comum pode não se dissolver. Portanto, procure o rótulo “para sopa” ou “para refeições quentes” na embalagem, ou leve cream cheese.

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• Em seguida, jogue na fritura com a comida enlatada, sal e deixe no fogo por mais 5-10 minutos.

• Polvilhe com ervas antes de servir.

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