19/12/2019
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Os ovos deste prato vão bem com marisco e o sabor delicado do alho-poró frito. Você pode adicionar uma omelete com camarão com molhos ou vegetais.
Ferva os camarões até ficarem macios. Fresco e limpo. Corte a carne se quiser.
Como cozinhar camarão: receita, sutilezas e truques de vida
Pique a parte branca do alho-poró em rodelas.
Escolha um caule que não seja muito grande. Caso contrário, haverá muito alho-poró na omelete.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo baixo. Frite o alho-poró por 5-6 minutos, mas não deixe dourar, dourar.
Bata os ovos com leite, sal e pimenta.
Adicione o camarão à assadeira de alho-poró. Cubra com os ovos e cozinhe por 6-8 minutos, coberto.
Polvilhe com ervas antes de servir.
5.03