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Arejado, macio, aromático, com pedaços de chocolate. Esses incríveis muffins de iogurte com chocolate com certeza serão seus favoritos.
Peneire a farinha e o cacau.
Adicione o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal e misture bem.
Bata o ovo, o açúcar, o kefir e a manteiga separadamente até ficar homogêneo.
Adicione a mistura de farinha e sove a massa.
Adicione pequenos pedaços de chocolate e mexa novamente.
Divida a massa em formas de muffin, até a metade.
Se o molde for de metal, coloque copos de papel em cada compartimento.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por cerca de 25 minutos.
Verifique a prontidão com um palito: deve sair limpo dos muffins.
5.04