Porco com batata e cogumelos no forno
Miscelânea / / December 31, 2020
A carne de porco e a batata ficam muito macias no forno. A maionese adiciona suculência extra e a crosta de queijo derretido complementa perfeitamente o sabor.
- Autor da receita: Irina Sakharova
- Após a preparação, você receberá 6 porções
- Tempo de cozimento: 45 minutos
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo total de preparação da receita: 55 minutos
Ingredientes
- Carne de porco 500 g
- Champignons 6-8 peças
- Batatas 700-800 g
- Cenouras 1 peça
- Cebola 1 peça
- Óleo vegetal 1 colher de chá a colher
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
- Maionese a gosto
- Queijo 70-100 g
Método de cozimento
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Corte a carne e os cogumelos em pedaços pequenos, as batatas e as cenouras em rodelas e as cebolas em meias argolas.
Use carne de porco não muito magra.
Unte uma assadeira com óleo. Coloque as cebolas, a carne, os cogumelos, as cenouras e as batatas em camadas.
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Salpique levemente cada camada, polvilhe com pimenta e pincele com maionese.
Você pode usar creme de leite em vez de maionese.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180 ° C por 40–45 minutos.
Retire a forma do forno, retire o papel alumínio.
Pincele as batatas com a maionese, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por mais 10-15 minutos.
5.02