Pão de Levedura de Alho com Ervas
Miscelânea / / December 31, 2020
Pão de alho com endro, salsa e manjericão é um ótimo substituto do pão normal. Os pastéis aromáticos são ideais para sopas, pratos principais e sanduíches.
- Autor da receita: Artyom Gorbunov
- Após a preparação, você receberá 6 porções
- Tempo de cozimento: 40 minutos
- Tempo de preparação: 30 minutos
- Tempo total de preparação da receita: 70 minutos
Ingredientes
- Fermento seco 5 g
- Água 1 copo
- Farinha 1½ xícara
- Sal 1 colher de chá a colher
- Alho 1 cabeça
- Endro a gosto
- Salsa a gosto
- Manjericão a gosto
Método de cozimento
Dissolva o fermento em água morna. Cubra com plástico e deixe em local aquecido por cerca de 10 minutos, até aparecer espuma.
Junte a farinha com o sal e, deitando delicadamente na mistura do fermento, sove a massa.
Cubra o recipiente com uma toalha limpa e deixe em local aquecido por cerca de 2 horas.
Quando a massa crescer, abra uma grande camada.
Polvilhe com alho picado e ervas e enrole em um rolo apertado.
Coloque o rolo em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Deixe descansar por mais 30 minutos, coberto com uma toalha.
Asse no forno, primeiro a 250 ° C por 10 minutos e depois mais meia hora a 200 ° C.
Este pão vai bem com sopas.
5.05