Pão de maçã com aveia, canela e nozes
Miscelânea / / December 31, 2020
Este pão de maçã é como um muffin: perfumado, adocicado, com pedaços de maçã e nozes. Você pode espalhar manteiga, geléia e geléia sobre ele.
- Autor da receita: Maria dronova
- Após a preparação, você receberá 4 porções
- Tempo de cozimento: 60 minutos
- Tempo de preparação: 25 minutos
- Tempo total de preparação da receita: 85 minutos
Ingredientes
- Açúcar mascavo 1 colher de chá a colher
- Aveia instantânea 3 colheres de sopa. colheres
- Canela em pó ¹⁄₄ colher de chá colheres
- Manteiga 1 colher de chá a colher
- Aveia instantânea 1 xícara
- Farinha grossa 1 xícara
- Sal ¹⁄₂ colher de chá colheres
- Soda ¹⁄₂ colher de chá colheres
- Fermento em pó ¹⁄₂ colher de chá. colheres
- Canela em pó 1 colher de chá a colher
- Ovos grandes 3 peças
- ¹⁄₃ xícara de açúcar mascavo
- Óleo vegetal ¹⁄₃ xícara
- Mel ¹⁄₄ vidro
- Vanilina 1 pitada
- Maçãs 3-4 maçãs
- Nozes picadas ou qualquer outro ¹⁄₃ xícara
Método de cozimento
Combine açúcar, aveia, canela e manteiga derretida.
Forre uma assadeira de 20 x 10 cm com pergaminho ou pincele com óleo vegetal.
Coloque a farinha de aveia no liquidificador e triture até obter farinha.
Transfira a farinha de aveia para uma tigela grande e adicione a farinha grossa, o sal, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e a canela.
Em outra tigela funda, bata os ovos com o açúcar mascavo, a manteiga, o mel e a baunilha.
Corte as maçãs em cubos pequenos, acrescente à massa de ovo e mexa até ficar homogêneo.
Em seguida, adicione a mistura seca e nozes e misture bem a massa novamente.
Coloque em uma assadeira preparada e espalhe a mistura de guarnição seca por cima.
Asse o pão em um forno pré-aquecido a 175 ° C por 1 hora.
Verifique a prontidão com um palito ou faca quente: devem sair do centro do cozimento a seco. Se a massa permanecer sobre eles, deixe assar por mais 5 minutos e verifique o pão novamente.
5.08