Sopa de tomate com frango, repolho e cogumelos

A sopa com frango e cogumelos é bastante simples de preparar. Acontece que é saudável e aromático. Sirva quente com suas ervas picadas favoritas.

• Autor da receita: Daria Rodionova
• Após a preparação, você receberá 4 porções
• Tempo de cozimento: 30 minutos
• Tempo de preparação: 30 minutos
• Tempo total de preparação da receita: 60 minutos

Ingredientes

• Água 1¹⁄₂ l
• Frango 200 g
• Sal a gosto
• Repolho 300 g
• Champignons 5 peças
• Cebola 1 peça
• Pimenta preta moída a gosto
• Pasta de tomate 4 colheres de sopa colheres
• Pimenta búlgara ½ peça
• Manjericão seco a gosto
• Folha de louro 1-2 peças

Método de cozimento

• Despeje a água em uma panela e leve para ferver.

• Coloque o frango na água, adicione sal e cozinhe por cerca de 30 minutos. Retire o pássaro.

• Pique o repolho e os cogumelos e mergulhe no caldo. Adicione pimentões em cubos, se desejar.

• Pique a cebola finamente. Frite em uma frigideira até dourar e envie para a panela.

• Adicione pimenta preta, sal e pasta de tomate. Junte o manjericão e a folha de louro, se desejar.

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• Cozinhe até ficar macio, 25 minutos.

• Corte o frango em pedaços e coloque na sopa preparada.

5.06