Frango com molho de queijo no pão pita
Miscelânea / / December 31, 2020
O frango no pão sírio é preparado de forma simples: coloque o recheio, embrulhado, frito e pronto. Ótima opção para jantar em uma grande empresa.
- Autor da receita: Daria Polukarova
- Após a preparação, você receberá 3 porções
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Tempo de preparação: 20 minutos
- Tempo total de preparação da receita: 30 minutos
Ingredientes
- Filé de frango ½ peça
- Óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
- Manteiga 2 colheres de sopa colheres
- Creme pesado 240 ml
- Queijo ralado 300 g
- Alho seco ½ colher de chá colheres
- Cilantro 3 colheres de sopa. colheres
- Sal a gosto
- Lavash 5 peças
- Pimenta jalapeño a gosto
Método de cozimento
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Frite o filé de frango em uma frigideira até ficar cozido com 1 colher de sopa de óleo vegetal. Deixe a carne esfriar um pouco e divida em pedaços pequenos.
O frango pode ser fervido ou assado, ou as sobras de carne de uma refeição anterior podem ser usadas.
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Prepare o molho. Despeje um copo de creme de leite sobre a manteiga derretida, espere até que comecem a ferver e acrescente metade do queijo.
Enquanto mexe, derreta o queijo completamente, depois acrescente o alho seco e o coentro, deixando algumas folhas para enfeitar. Adicione sal a gosto.
Deixe o molho esfriar e misture com os pedaços de frango cozido.
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Ponha um pouco de queijo na metade do pão sírio, espalhe o recheio de frango com o molho e polvilhe novamente com o queijo.
Para a versão vegetariana do prato, pode-se usar o recheio feito com leguminosas e seus vegetais preferidos.
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Dobre o pão achatado ao meio, pressionando ligeiramente para distribuir uniformemente o recheio dentro e segure as metades do pão sírio juntas.
Frite os bolos em um pouco de óleo vegetal até que estejam dourados dos dois lados (cerca de um minuto).
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Sirva o prato acabado polvilhado com coentro, jalapenos e seu molho favorito.
5.03