Tacos com carne e coentro

Tacos com carne e ervas são um prato tradicional mexicano. Consiste em uma tortilha (bolo de milho ou trigo) e um recheio farto.

• Autor da receita: Artyom Gorbunov
• Após a preparação, você receberá 4 porções
• Tempo de cozimento: 370 minutos
• Tempo de preparação: 5 minutos
• Tempo total de preparação da receita: 375 minutos

Ingredientes

• Gengibre fresco 10 g
• Alho 5 cravos
• Molho de soja 200 ml
• Açúcar de cana ½ xícara
• Vinagre de arroz 6 colheres de sopa colheres
• Óleo de gergelim 2 colheres de sopa colheres
• Pimenta vermelha moída 1 colher de chá a colher
• Costela de boi 1½ kg
• Tortilhas prontas 4 peças
• Coentro 20 g

Método de cozimento

• Descasque e triture a raiz de gengibre no liquidificador junto com o alho. Adicione o molho de soja, o açúcar de cana, o vinagre de arroz, o óleo de gergelim e a pimenta.

• Despeje a marinada resultante na tigela multicooker e coloque as costelas lá. Selecione o modo "Extinção", defina o tempo - 6-8 horas.

  Você pode guardar seus mantimentos e ir trabalhar para que a carne taco esteja pronta para sua volta.

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• Quando as costelas estão bem cozidas, precisam ser resfriadas um pouco. Em seguida, separe a carne dos ossos e pique.

• Coloque a carne em porções nas tortilhas, pique o coentro por cima.

5.03