Panquecas de fermento com leite
Miscelânea / / December 31, 2020
Segundo essa receita, as panquecas de fermento são delicadas, com orifícios. Eles são mais bem combinados com recheios saborosos, como carne ou queijo cottage salgado.
- Autor da receita: Maria dronova
- Após a preparação, você receberá 6 porções
- Tempo de cozimento: 20 minutos
- Tempo de preparação: 90 minutos
- Tempo total de preparação da receita: 110 minutos
Ingredientes
- 3 xícaras de leite
- Sal ½ colher de chá colheres
- Açúcar 3 colheres de sopa. colheres
- Levedura de ação rápida 11 g
- Farinha 2½ xícaras
- Ovos 3 peças
- Óleo vegetal 100 ml
Método de cozimento
Despeje 2 xícaras de leite morno em uma tigela, adicione sal e açúcar.
Misture o fermento com a farinha. Despeje a mistura de farinha no leite e mexa.
Deixe a massa em local aquecido por cerca de 1 hora até que cresça.
Em seguida, adicione alguns ovos batidos e óleo vegetal e mexa.
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Aos poucos, despeje o leite morno restante na massa. Deixe novamente em local aquecido por 20 minutos.
A massa deve começar a borbulhar e ficar arejada.
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Despeje um pouco de massa no meio de uma frigideira bem aquecida com uma gota de óleo vegetal e alise.
Pegue a massa do fundo e tente não mexer.
Cozinhe a panqueca dos dois lados até dourar. Asse o resto das panquecas da mesma maneira.
5.08