Panquecas de aveia com leite

As panquecas de aveia são mais grossas do que as normais. Sirva com leite condensado, geléia, mel, frutas, frutas vermelhas ou xarope.

• Autor da receita: Maria dronova
• Após a preparação, você receberá 5 porções
• Tempo de cozimento: 10 minutos
• Tempo de preparação: 10 minutos
• Tempo total de preparação da receita: 20 minutos

Ingredientes

• 1 xícara de aveia
• Farinha ½ xícara
• Fermento em pó ½ colher de chá. colheres
• Açúcar a gosto
• Sal a gosto
• Ovos 1 peça
• Leite ½ - 1 copo
• Óleo vegetal 1 colher de sopa. a colher

Método de cozimento

• Despeje os flocos em uma tigela grande e triture no liquidificador.

• Combine-os com farinha, fermento, açúcar e sal.

• Quebre os ovos ali e misture bem.

• Mexendo sempre, deite o leite aos poucos na massa.

  Adicione leite até que a massa atinja a consistência desejada - mais fina do que a massa para panquecas, mas mais espessa do que as panquecas normais.

• Despeje o óleo vegetal na massa e mexa.

• Despeje duas ou três colheres de sopa de massa em uma frigideira quente, bem no centro, e espalhe um pouco sobre a frigideira.

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• Depois de meio minuto, verifique o fundo com uma espátula. Se estiver dourando, vire suavemente a panqueca. Caso contrário, espere mais dez segundos.

• A panqueca grelhará ainda mais rápido no segundo lado do que no primeiro. Portanto, tome cuidado para não queimar.

• Asse o resto das panquecas da mesma maneira.

  Depois da primeira panqueca, é melhor reduzir um pouco o fogo. As panquecas subsequentes cozinham mais rápido do que as anteriores.

5.05