Pimentos assados ​​recheados com queijo e nozes

Pimentos vão bem com queijo suluguni tenro. Manjericão, hortelã e salsa adicionam um sabor especial ao prato e limão - uma acidez agradável.

• Autor da receita: Artyom Gorbunov
• Após a preparação, você receberá 8 porções
• Tempo de cozimento: 30 minutos
• Tempo de preparação: 15 minutos
• Tempo total de preparação da receita: 45 minutos

Ingredientes

• Pimentões grandes 4 peças
• Azeite 2 colheres de sopa colheres
• Alho 2 cravos
• Manjericão a gosto
• Menta a gosto
• Salsa a gosto
• Queijo Suluguni 250 g
• ½ peças de limão
• Pinhões 4 colheres de sopa colheres
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída a gosto

Método de cozimento

• Corte os pimentões ao meio no sentido do comprimento, retire as sementes e as partições.

• Lá fora, pincele os vegetais com metade do óleo. Coloque em uma assadeira ou assadeira.

• Pique o alho e as ervas. Pique o queijo ou rale bem. Misture tudo com as raspas de limão ralada, nozes, sal e pimenta.

• Recheie os pimentões com a mistura de queijo. Cubra com azeite e suco de limão.

• Asse os legumes em um forno pré-aquecido a 200 ° C por 30 minutos.

5.05