Macarons-corações com creme de manteiga
Miscelânea / / December 31, 2020
A sobremesa perfeita para um jantar romântico. Macaroons arejados são feitos de farinha de amêndoa e canela é adicionada ao creme de manteiga para dar sabor.
- Autor da receita: Maria dronova
- Após a preparação, você receberá 4 porções
- Tempo de cozimento: 20 minutos
- Tempo de preparação: 70 minutos
- Tempo total de preparação da receita: 90 minutos
Ingredientes
- Farinha de amêndoa 75 g
- Açúcar em pó 55 g
- Clara de ovo 2 peças
- Açúcar 65 g
- Corante alimentar rosa a gosto
- Manteiga 110 g
- Açúcar em pó 180 g
- Vanilina na ponta de uma faca
- Canela ½ colher de chá colheres
- Creme 1 colher de sopa a colher
Método de cozimento
Combine a farinha de amêndoa com o açúcar de confeiteiro, bata no liquidificador e peneire na peneira.
Bata as claras em neve, acrescentando açúcar aos poucos.
Adicione a farinha e a mistura em pó e misture bem. Adicione corante alimentar.
-
Coloque a massa em um saquinho de cozinha e forme 20 pequenos corações em uma assadeira forrada de pergaminho.
Para tornar os corações mais convenientes, você pode primeiro desenhar estatuetas em pergaminho.
Deixe a massa por cerca de uma hora. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 150 ° C por cerca de 15 minutos.
Resfrie as peças de trabalho completamente.
Bata a manteiga com a batedeira até ficar cremosa.
Adicione o açúcar de confeiteiro e bata por mais alguns minutos.
Adicione a vanilina e a canela, adicione o creme de leite e misture bem na batedeira.
Espalhe o creme em metade dos corações resfriados e cubra com o restante.
5.01