Frango ao molho de mel de limão com gengibre
Miscelânea / / December 31, 2020
Frango com mel e limão feito com esta receita pode ser um prato separado. Ou servido com arroz, quinua ou qualquer outro acompanhamento de sua escolha.
- Autor da receita: Artyom Gorbunov
- Após a preparação, você receberá 7 porções
- Tempo de cozimento: 20 minutos
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Tempo total de preparação da receita: 35 minutos
Ingredientes
- Molho de soja 3 colheres de sopa colheres
- Vinagre de arroz 2 colheres de sopa colheres
- Peito de frango 750 g
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
- Azeite de oliva 1 colher de sopa a colher
- Caldo de galinha ¾ xícara
- Suco de limão ¾ xícara
- Mel 3 colheres de sopa. colheres
- Amido de milho 2 colheres de sopa colheres
- Raspas de limão 1 peça
- Gengibre em pó 1 pitada
- Gergelim a gosto
- Cebolas verdes a gosto
- Limão a gosto
Método de cozimento
Misture o molho de soja com o vinagre de arroz, despeje em um saco, coloque o frango lá e leve à geladeira por pelo menos 10 minutos (pode-se marinar por até 8 horas).
Em seguida, tempere com sal e pimenta os peitos dos dois lados, corte em pedaços pequenos e frite em uma frigideira no azeite até ficarem macios. Em seguida, coloque o frango em um prato separado.
Na mesma frigideira, misture todos os ingredientes do molho, leve para ferver e cozinhe até engrossar por 5-7 minutos. Em seguida, adicione os pedaços de frango ali, misture bem com o molho e retire do fogo.
Ao servir, decore com sementes de gergelim, cebolinha picada e rodelas de limão.
5.03