Quesadilla com queijo, presunto e ovos mexidos
Miscelânea / / December 31, 2020
Esta peculiar Quesadilla de queijo é perfeita para um farto café da manhã ou jantar. Os ingredientes para a sua preparação podem ser encontrados em qualquer cozinha.
- Autor da receita: Daria Polukarova
- Após a preparação, você receberá 4 porções
- Tempo de preparação: 20 minutos
- Tempo total de preparação da receita: 20 minutos
Ingredientes
- Ovos 5 peças
- Sal 1 pitada
- Leite 5 colheres de sopa. colheres
- Óleo vegetal 4 colheres de sopa. colheres
- Tortilla 4 peças
- Grão de mostarda 4 colheres de chá colheres
- Queijo ralado 1 copo
- Presunto 8 fatias
- Quaisquer verduras para servir
Método de cozimento
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Bata os ovos com uma pitada de sal e leite.
Despeje a mistura em uma frigideira pré-aquecida com metade do óleo vegetal.
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Espere que as pontas dos ovos mexidos agarrem e comece a mexer delicadamente. Você deve obter uma massa com aproximadamente a seguinte consistência:
Pincele a base da tortilha com mostarda de grão e coloque os ovos, o queijo e as fatias de presunto por cima.
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Dobre suavemente as bordas do pão achatado em direção ao centro, sobrepondo-as.
Coloque cada pão achatado, com a emenda voltada para baixo, em uma frigideira aquecida e untada com óleo.
Assim que a quesadilla estiver dourada de um lado, vire e aguarde uma crosta dourada do outro lado.
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Sirva o prato acabado com ervas picadas.
5.06