Por que a melancia é útil e quando pode ser prejudicial - Lifehacker

À primeira vista, a melancia é água sólida com açúcar. E é parcialmente verdadeMelancia crua: o líquido compõe 92% da polpa da melancia, e o valor nutricional de quase 90% é representado pelos carboidratos doces.

Além disso, a melancia contém uma grande quantidade de vitamina C, potássio, magnésio, ferro, fósforo, vitaminas B e contém ainda mais carotenóides (precursores da vitamina A)Os benefícios da melancia para a saúdedo que em outras bagas e frutas. E isso não é tudo.

Por que a melancia é útil?

É disso que a baga listrada é capaz.

1. A melancia irá fornecer a você a umidade necessária

Adultos devem diariamente beber 2,7 a 3,7 litros de líquidoNecessidades de água, fatores de impacto e entradas recomendadas: é necessário para o funcionamento normal do corpo. E um evento chamado "comer uma melancia" é uma ótima alternativa para beber água. Portanto, 3-5 fatias de melancia darão a você até 1 litro de líquido, e esta é uma prevenção eficaz da desidratação.

2. Você pode perder peso sem esforço

A melancia é uma fruta extremamente baixa em calorias: apenas 30Melancia crua kcal por 100 g. É quase o mesmo que no kefir sem gordura. No entanto, com um conteúdo calórico tão ridículo, a melancia é fácil de comer.

Existem duas razões: alto teor de água e celulose, que é encontrado em todos os produtos à base de plantas. Essas fibras alimentares não são digeridas no intestino, mas, absorvendo o líquido, aumentam de volume e criam uma sensação de saciedade por muito tempo.

3. Você obterá muitos antioxidantes

Os antioxidantes são compostos que ajudam o corpo a superar o estresse oxidativo, o processo de dano e destruição das células pelos radicais livres. Afeta as células da pele, cérebro, coração e outros órgãos internos. Cientistas vinculam diretamenteEstresse oxidativo: danos e benefícios para a saúde humana com envelhecimento acelerado, demência precoce e outros distúrbios cerebrais, um risco aumentado de ataques cardíacos e derrames, bem como o desenvolvimento de doenças autoimunes e oncológicas.

Em geral, o estresse oxidativo é ruim, e a melancia é a fruta que ajuda a contê-lo. Contém muito9 principais benefícios para a saúde de comer melancia antioxidantes: vitamina C, carotenóides (alfa e beta caroteno, que são convertidos em vitamina A no corpo), cucurbitacina E e licopeno (um tipo de carotenóide que não se converte em vitamina A).

O licopeno merece atenção especialLicopeno de melancia e alegações de saúde associadas É um poderoso antioxidante que dá aos frutos e bagas uma cor vermelha. Tem mais disso na melanciaOs benefícios da melancia para a saúdedo que qualquer outro produto à base de plantas vermelhas. Até os tomates perdem para ele.

4. Melancia melhora a saúde do coração

Este bônus é fornecido pelo mesmo licopeno: ele reduzLicopeno de melancia e alegações de saúde associadas o nível de colesterol "ruim" e reduz a espessura das paredes dos vasos sanguíneos. E esta é uma prevenção eficaz de ataque cardíaco.

Outras vitaminas e minerais encontrados na melancia também são benéficos para a saúde cardiovascular. Esses cardioprotetores incluem vitaminas A, B6, C, magnésio e potássio.

5. E vai melhorar a condição da pele e do cabelo

Duas vitaminas contidas na melancia são responsáveis ​​por isso. A vitamina C ajudaOs papéis da vitamina C na saúde da pele o corpo para produzir colágeno - uma proteína devido à qual a pele mantém a elasticidade e a força do cabelo. Graças à vitamina A, a pele é mais ativamente renovadaVitamina A e saúde da pele e se recupera mais rápido de danos.

Além disso, beber melancia reduzFotoproteção por carotenóides dietéticos: conceito, mecanismos, evidências e desenvolvimento futuro risco de queimaduras solares.

A proteção solar é fornecida por carotenóides como o beta-caroteno e o licopeno. Porém, esteja avisado: isso não torna a melancia um substituto completo para o protetor solar. Os carotenóides apenas prolongam o tempo que sua pele será capaz de resistir à luz ultravioleta.

6. Vai proteger as articulações da artrite

O pigmento natural beta-criptoxantina contido na melancia protegeOs benefícios da melancia para a saúde articulações por inflamação. Alguma pesquisaBeta - criptoxantina dietética e poliartrite inflamatória: resultados de um estudo prospectivo de base populacional mostram que a ingestão de beta-criptoxantina está associada a um risco reduzido de artrite reumatóide.

7. E possivelmente aliviar a dor muscular pós-treino

Este efeito forneceSuco de melancia: bebida funcional em potencial para o alívio de dores musculares em atletas A citrulina é um dos aminoácidos encontrados na melancia. Ela também ajuda a voltar mais rápido pulso ao normal após esforço físico.

8. A melancia pode ajudar a manter uma visão saudável

Só uma fatiaOs benefícios da melancia para a saúde a melancia fornece mais de 10% do valor diário de vitamina A, que é fundamental para a saúde ocular.

O licopeno também desempenha um papel: um antioxidante protegeLicopeno de melancia e alegações de saúde associadas olhos de danos e, de acordo com alguns relatos, retarda ou mesmo impede relacionados à idade degeneração macular, um problema comum de visão que pode causar cegueira em pessoas velhas.

9. Vai melhorar a digestão

A água e as fibras da melancia podem ajudar a prevenir a constipação e a diarreia. Além disso, a melancia é facilmente digerida e por isso é considerada um produto dietético - pode serOs benefícios da melancia para a saúde há até pessoas que sofrem de síndrome do intestino irritável, colite ou outras doenças do sistema digestivo.

Quais as consequências que o abuso da melancia pode causar?

Se você comer melancia em quantidades razoáveis ​​- não mais do que 3 a 5 fatias de cada vez, não enfrentará efeitos colaterais desagradáveis. Mas se você comer demais, pode haver alguns problemas. Não estão em todos, mas vale a pena conhecê-los.

1. Náusea, distensão abdominal, diarréia

Dose segura de licopeno - até 75 mgAvaliação de risco para os carotenóides luteína e licopeno Em um dia. Ou, em termos deLicopeno de melancia e alegações de saúde associadas em peso de polpa de melancia, cerca de 1 kg. No entanto, de acordo com alguns relatóriosMelancia: benefícios para a saúde, riscos e fatos nutricionais e 30 mg de licopeno causam sintomas de indigestão - náuseas, diarreia e uma sensação de estômago embrulhado.

2. Hipercalemia

Há muito potássio na melancia - 112 mg para cada 100 g de polpa. Este mineral é benéfico para pessoas saudáveis. Porém, se você sofre de hipercalemia ou se seu corpo não consegue regular os níveis de potássio no sangue, tome cuidado com a melancia. Um excesso de potássio pode levarMelancia: benefícios para a saúde, riscos e fatos nutricionais a náuseas, falta de ar, batimento cardíaco irregular e cãibras musculares.

3. Falta de nutrientes

Esse problema ameaça aqueles que decidem seguir uma dieta de melancia. A melancia é rica em nutrientes. No entanto, por exemplo, contém muito pouca proteína e gordura. Existem também algumas das vitaminas e minerais mais importantes - sódio, vitaminas B12, K, folatos, sem os quais o funcionamento normal do corpo é impossível.

Por isso, os médicos recomendam não abusar dos dias de jejum da "melancia" e insistem: a alimentação deve ser balanceada e variada.