Como e quanto cozinhar abobrinha
Programa Educacional Comida / / December 29, 2020
Como preparar abobrinha
Lave bem os vegetais. Remova as pontas de ambos os lados. E se abobrinha velho, descasque-os de pele e sementes. Corte os vegetais conforme necessário: em rodelas, meias argolas, cubos ou qualquer outra coisa.
Quanto para cozinhar abobrinha
Os vegetais novos cozinham mais rápido do que os antigos. Além disso, quanto mais finos forem cortados, menos tempo levarão.
Cubos médios de abobrinhas jovens são fervidos por cerca de 15 minutos no vapor e 10 minutos em água. Anéis e meias argolas de vegetais jovens estarão prontos após cerca de 20-25 minutos de cozimento no vapor e 15-20 minutos em água.
Mas é melhor verificar a prontidão perfurando legumes com uma faca ou garfo. Eles devem ser macios e perfurar facilmente.
Como cozinhar abobrinha em uma panela
Na água
Ferva a água em uma panela. Deve ser o suficiente para cobrir a abobrinha. Sal a gosto. Adicione os vegetais e cozinhe até ficar macio.
Para um casal
Coloque os vegetais no vaporizador. Caso contrário, uma peneira de fundo largo serve. Coloque em uma panela com água fervente para que o bico não toque no líquido. Cubra e cozinhe até que as abobrinhas estejam macias.
Como cozinhar abobrinha em uma panela elétrica
Na água
Ferva água em uma tigela multicooker no modo Sopa ou Vapor. Adicione sal e abobrinha. Feche a tampa e cozinhe até ficar macio.
Para um casal
Despeje 2-3 xícaras de água na tigela multicooker. Coloque o recipiente para cozimento a vapor por cima de modo que não toque na água. Coloque a abobrinha ali.
Feche a multicozinha e cozinhe com o Steam. A contagem regressiva começará depois que a água ferver.
Leia também👩🍳
- Panquecas de abobrinha com queijo feta
- Espaguete de abobrinha com molho à bolonhesa
- Como e quanto cozinhar aspargos verdes e brancos
- Como e quanto cozinhar feijão verde
- Como e quanto cozinhar uma abóbora para torná-la macia