Croutons de alho com três tipos de queijo e ervas aromáticas

Este lanche simples vai bem com um copo de vinho ou cerveja. Também croutons de alho com queijo vão bem com sopa quente.

• Autor da receita: Daria Polukarova
• Após a preparação, você receberá 2 porções
• Tempo de cozimento: 5 minutos
• Tempo de preparação: 20 minutos
• Tempo total de preparação da receita: 25 minutos

Ingredientes

• Ciabatta 1 peça
• Manteiga 3 colheres de sopa colheres
• Alho 2-3 dentes
• Ervas secas italianas 1 colher de chá a colher
• Queijo ralado ou mistura de queijo 2 xícaras

Método de cozimento

• Divida o pão ao meio. Para deixar o pão mais saturado de manteiga e separar em gomos sem problemas, corte-o sem cortar todo.

  O pão deve ser o mais fresco possível. Então, ele permanecerá macio por dentro e crocante por fora.

  

• Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em fogo médio. Adicione o alho picado e as ervas frescas.

  

• Tenha cuidado para não queimar os pedaços de alho, caso contrário o azeite pode ter um sabor amargo. Assim que aparecer um aroma agradável, retire o óleo do fogo.

instagram viewer

• Espalhe a manteiga em toda a superfície do pão cortado.

  

• Polvilhe o pão com queijo e envie-o para a camada superior para assar em um forno pré-aquecido a 220 graus.

  

• Observe o cozimento para que o queijo e o pão não queimem, mas apenas adquiram uma agradável tonalidade dourada.

• Sirva os croutons de queijo com alho imediatamente após o cozimento com o molho de tomate ou simplesmente assim.

  

5.02