Seu próprio barman: 5 coquetéis para uma festa em casa
Comida / / December 29, 2020
Ivan Pikulev
Embaixador comercial da Bacardi. Bar-gerente do restaurante Meduza.
1. Ginger highball
Ingredientes
- 40 ml de whisky;
- 120 ml de refrigerante de gengibre;
- ¼ de limão ou rodela de limão.
Preparação
Pegue um copo alto (highball) ou sua caneca favorita, encha com gelo. Despeje o uísque, adicione o ginger ale e decore com uma rodela de frutas cítricas. Beba enquanto desfruta!
2. Romã negroni
Ingredientes
- 30 ml de gin;
- 30 ml de vermute vermelho;
- 100 ml de tônica de romã;
- laranja - 1 fatia, opcional.
Preparação
Mesmo que você não tenha equipamento de bartending em casa, isso não é motivo para cancelar a festa. Pegue um copo de pedra, encha com gelo. Adicione gim, vermute vermelho e tônica de romã. Misture todos os ingredientes com gelo para coquetel resfriado. Enfeite com uma rodela de laranja para servir.
3. Porto ronco
Ingredientes
- 40 ml de rum envelhecido;
- 40 ml porta vermelho;
- raspas de laranja a gosto.
Preparação
Encha um copo ou caneca com gelo. Adicione o rum e o porto vermelho. Mexa delicadamente para esfriar a bebida e decore com as raspas de laranja.
4. Martini sujo
Ingredientes
- 40 ml de vodka;
- 35 ml de vermute seco;
- 5 ml de líquido de azeitonas enlatadas;
- azeitonas - para servir.
Preparação
Encha um copo de mistura com gelo (você pode usar uma caneca ou jarro grande). Derramar vodka, vermute seco e líquido de azeitonas enlatadas. Ele pode ser substituído por salmoura de qualquer pickles que estejam na geladeira. Mexa os ingredientes com uma colher para esfriar o coquetel. Despeje delicadamente em uma taça de servir e decore com azeitonas.
5. russo branco
Ingredientes
- 30 ml de vodka;
- 30 ml de creme;
- 30 ml de licor de café;
- chocolate ralado - opcional.
Preparação
Pegue um copo de pedra, encha com gelo. Adicione vodka, creme de leite e licor de café. Se necessário, pode substituir por xarope de café: faça o café moído (para fazer 200 ml da bebida), evapore o volume pela metade e acrescente 50 g de açúcar. Misture bem os ingredientes do coquetel com gelo. Enfeite com chocolate ralado antes de servir.
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