Como e quanto cozinhar ovos de codorna

Quanto cozinhar ovos de codorna

O tempo de cozimento depende de como você cozinha os ovos e do tipo de resultado que deseja:

• no fogão em um saco - 1 minuto, e depois deixe em água fervente por alguns minutos;
• fervido no fogão - 2 minutos;
• no fogão fervido - 4-5 minutos, no microondas fervido - 3 minutos.

Como cozinhar ovos de codorna no fogão

Retire os ovos da geladeira antes de ferver para aquecer à temperatura ambiente.

Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria para que fiquem completamente cobertos e o nível do líquido fique alguns centímetros acima. Adicione cerca de meia colher de chá de sal. Leve para ferver em fogo alto, reduza e continue cozinhando.

Após ferver, transfira os ovos para uma tigela com água fria e deixe descansar por 5 minutos.

Como cozinhar ovos de codorna no microondas

Você pode cozinhar ovos de codorna cozidos no microondas. Para isso, coloque-os em um recipiente adequado e encha com água fria para cobrir completamente.

Cozinhe a 500 watts. Em seguida, transfira para água fria.

Como descascar ovos de codorna

Existem várias maneiras de realizar essa tarefa. O mais fácil é rolar os ovos na mesa ou amassar nas mãos. Depois que aparecerem rachaduras na casca, será fácil removê-las.

Outra forma é tapar o recipiente com os ovos com uma tampa e sacudir. Depois que a casca estiver quebrada, recheie os ovos com água em temperatura ambiente, deixe por alguns minutos e comece a limpar.