10 deliciosas e lindas saladas com nozes
Comida Receitas De Ano Novo / / December 27, 2020
Pratos interessantes com frango, queijo, cogumelos, beterraba, ovos e muito mais esperam por você.
1. Salada com nozes, frango e beterraba
Ingredientes
- 1 beterraba;
- 100 g de filé de peito de frango;
- 50–70 g de nozes;
- 1 dente de alho;
- 1 colher de chá de maionese;
- 1 colher de sopa de cream cheese
- ½ colher de chá de raiz forte;
- ½ colher de chá de mostarda;
- 1 colher de sopa de manteiga
- sal a gosto;
- pimenta preta a gosto.
Preparação
Ferva até ficar macio beterraba e frango. Corte o filé em pedaços pequenos. Rale a beterraba em um ralador grosso. Pique as nozes com uma faca. Passe o alho por uma prensa.
Para o molho, combine a maionese com queijo, raiz-forte, mostarda, alho e manteiga.
Coloque a beterraba, nozes e o frango em uma tigela. Tempere com sal e pimenta, acrescente o molho e mexa.
Experimentar🍗
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2. Salada com nozes, pepinos e tomates
Ingredientes
- 3 pepinos;
- 3 tomates;
- 1 cebola;
- 1 pequeno ramo de ervas (endro, salsa, coentro ou manjericão)
- 30-40 g de nozes;
- 2-3 dentes de alho;
- ½ - 1 colher de chá de sal;
- 1 pitada de pimenta;
- 1-2 colheres de sopa de vinagre de vinho;
- 1 colher de sopa de água
Preparação
Corte os pepinos e os tomates em pedaços médios e a cebola em meias argolas. Pique as verduras.
Moa nozes com alho, sal e pimenta no liquidificador. Junte o vinagre de vinho e a água até que o molho não fique muito líquido.
Coloque os vegetais e as ervas em uma tigela. Adicione o molho e mexa.
Preparar🍅
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3. Salada com nozes, queijo e maçã
Ingredientes
- 2 ovos;
- 1 maçã;
- 70 g de queijo;
- 50–70 g de nozes;
- 1 cebola em conserva;
- sal a gosto;
- pimenta preta a gosto;
- 2 colheres de sopa de maionese.
Preparação
Ovos ferver cozido em 10 minutos. Corte em pequenos pedaços junto com a maçã descascada. Rale o queijo em um ralador médio ou fino. Pique as nozes, deixe alguns pedaços inteiros. Pique a cebola.
Coloque os ovos, a cebola, o queijo, as nozes e a maçã em uma tigela. Tempere com sal, pimenta, tempere com maionese e mexa. Cubra a salada com os grãos restantes.
Certifique-se de fazer🍎
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4. Salada com nozes, beterraba, cenoura e romã
Ingredientes
- 2-3 beterrabas;
- 1 cenoura;
- 200 g de ameixas;
- 1 romã;
- 50–70 g de nozes;
- 1-2 dentes de alho;
- sal a gosto;
- azeite - a gosto (pode ser substituído por creme de leite ou maionese).
Preparação
Ferva a beterraba até ficar macia e cenoura. Esfrie e rale em um ralador grosso. Mergulhe as ameixas em água morna por cerca de 30 minutos, depois seque-as com toalhas de papel e corte em pedaços pequenos. Remova as sementes da romã. Pique as nozes com uma faca. Passe o alho por uma prensa.
Coloque os vegetais com ameixas, nozes e romã em uma tigela. Tempere com sal, óleo e mexa.
Aproveite o sabor🥗
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5. Salada com nozes, presunto e pepino
Ingredientes
- 2 ovos;
- 100 g de ameixas;
- 1-2 pepinos;
- 200 g de presunto;
- 100 g de nozes;
- sal a gosto;
- pimenta preta a gosto;
- 3-4 colheres de sopa de maionese.
Preparação
Ferva os ovos cozidos por 10 minutos. Corte em pedaços pequenos com ameixas, pepino e presunto. Pique as nozes com uma faca.
Coloque tudo em uma tigela. Tempere com sal, pimenta, tempere com maionese e mexa.
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6. Salada com nozes, abacaxi e frango
Ingredientes
- 400 g de frango defumado (pode ser usado fervido);
- 300 g de abacaxi em lata;
- 400 g de champignon;
- 1 cebola;
- 400 g de queijo duro;
- 200 g de nozes;
- 1-2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- 200 g de milho enlatado;
- sal a gosto;
- 3-5 colheres de sopa de maionese.
Preparação
Corte o frango, o abacaxi e os cogumelos em pedaços pequenos e as cebolas em pedaços pequenos. Rale o queijo em um ralador grosso. Pique as nozes com uma faca.
Aqueça, em fogo médio, o óleo numa frigideira. Frite os cogumelos e as cebolas por cerca de 10-15 minutos. Acalme-se.
Coloque os cogumelos e as cebolas, o frango, o abacaxi, o queijo, o milho e as nozes em uma tigela. Tempere com sal e maionese.
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7. Salada com nozes, frango, ameixas e laranjas
Ingredientes
- 1 peito de frango;
- 2-3 laranjas;
- 100 g de queijo duro;
- 200 g de nozes;
- 200 g de ameixas;
- sal a gosto;
- 5-6 colheres iogurte sem aditivos ou maionese.
Preparação
Ferva o peito de frango até ficar macio. Deixe esfriar e corte em pedaços pequenos junto com as fatias de laranja. Rale o queijo em um ralador médio ou fino. Pique nozes e ameixas com uma faca.
Coloque o frango com laranjas, nozes e ameixas em uma tigela. Tempere com sal e iogurte. Coloque em uma tigela e polvilhe com queijo.
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8. Salada Tiffany com nozes, frango e uvas
Ingredientes
- 1 filé de peito de frango;
- 3 ovos;
- 1 cacho de uvas sem grainha;
- 100-150 g de nozes;
- 150 g de queijo duro;
- 1 pitada de curry
- 150-200 g de maionese.
Preparação
Ferva o frango até ficar macio, os ovos - cozidos em 10 minutos.
Corte os filés em pequenos pedaços e as uvas ao meio. Seque as nozes em uma panela sem óleo por alguns minutos, deixe esfriar e pique com uma faca. Rale o queijo e os ovos em um ralador grosso.
Coloque o filé de frango em um prato ou prato, polvilhe levemente com curry e pincele com maionese ou faça uma rede com ele. Em seguida, coloque o queijo e os ovos em camadas. Após cada camada, pincele com maionese e polvilhe com nozes. Coloque as uvas por cima.
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9. Salada de tartaruga com nozes, ameixas e frango
Ingredientes
- 1 peito de frango;
- 5 ovos;
- 150 g de queijo duro;
- 1 maçã;
- 1 colher de chá de suco de limão
- 100 g de nozes;
- 70–80 g de ameixas;
- maionese a gosto.
Preparação
Ferva o peito até ficar macio, ovos - cozidos em 10 minutos.
Corte o frango em pedaços pequenos. Rale o queijo, a maçã, 4 claras e 4 gemas separadamente em um ralador grosso. Em seguida, misture os cortes de maçã com suco de limão. Seque as nozes em uma panela sem óleo por alguns minutos e pique com uma faca. Mergulhe as ameixas em água fervente por 10-15 minutos, enxágue e pique.
Coloque frango, queijo, clara de ovo, maçã, ameixas secas e gemas em um prato. Após cada ingrediente, exceto para proteínas e ameixas, unte com maionese ou faça uma rede com ela. Polvilhe com as nozes por cima e aplique a maionese. Do ovo restante, faça as pernas e o rosto da tartaruga.
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10. Salada com nozes, bife e abacaxi
Ingredientes
- 6 ovos de galinha;
- 3 ovos de codorna;
- 200 g de carne;
- 200 g de abacaxi em lata;
- 200 g de queijo;
- 100 g de nozes;
- 150 g de creme de leite;
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de suco de limão
- sal a gosto;
- 12 botões de cravo para decoração - opcional.
Preparação
Ferva os ovos cozidos: frango - em 10 minutos, codorna - em 5 minutos. Ferva a carne por cerca de uma hora.
Corte a carne e o abacaxi em pedaços pequenos, três ovos de galinha em pedaços pequenos. Rale 100 g de queijo em um ralador grosso, outros 50 g em um ralador fino junto com 2 proteínas de frango. Pique as nozes com um liquidificador ou faca.
Para temperar, amasse 2 gemas de frango e misture com creme de leite, mostarda, manteiga, suco de limão e sal.
Coloque metade da carne, abacaxi, nozes, ovos picados e queijo ralado em um prato através do anel de cozimento. Em seguida, repita as camadas. Pincele com molho após cada um. Polvilhe com raspas de queijo finas e clara de ovo ralada por cima. Coloque os ovos em cima da salada e decore com queijo e cravo para criar ratos.
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