6 melhores receitas de biscoitos de aveia
Programa Educacional Comida / / December 27, 2020
Guloseima deliciosa com passas, banana, chocolate, nozes e muito mais.
1. Biscoitos de aveia com canela
Ingredientes
- 2 ovos;
- 70 g de manteiga;
- 1-2 colheres de chá de canela;
- 50 g de açúcar;
- 150 g de aveia;
- 20 g de farinha de trigo.
Preparação
Separe as gemas das claras e bata com metade da manteiga, a canela e o açúcar para dissolver completamente os cristais. Bata as claras até obter uma espuma densa.
Aqueça o óleo restante em uma frigideira em fogo médio. Frite a aveia por 8 a 10 minutos, mexendo sempre. Acalme-se.
Combine a farinha de aveia com a mistura de ovo-açúcar e farinha. Em seguida, adicione as proteínas e misture.
Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque a mistura sobre ela. Asse por cerca de 15 minutos a 180 ° C.
Experimentar🥨
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2. Biscoitos de aveia com passas
Ingredientes
- 30 g de passas;
- 150-185 g de açúcar;
- 1 g de vanilina;
- 85 g de manteiga;
- ⅓ colher de chá de sal;
- 50 ml de água;
- ½ colher de chá de canela
- 75 g de aveia ou farinha de aveia picada;
- 170 g de farinha de trigo.
Preparação
Moa as passas no liquidificador. Em seguida, misture com açúcar, baunilha e manteiga em temperatura ambiente para criar uma mistura sem grumos.
Dissolva o sal na água, junte a canela e a farinha de aveia à massa resultante. Mexa e, acrescentando aos poucos a farinha de trigo, sove a massa.
Estenda-o de forma que a espessura da camada seja de cerca de 7–8 mm. Use um copo ou um cortador de biscoitos especial para fazer biscoitos redondos. Transfira os pedaços para uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse por 10-12 minutos a 200 ° C.
Apreciar🥥
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3. Biscoitos de aveia com mel e creme de leite
Ingredientes
- 150 g de aveia instantânea;
- 200 g de farinha de trigo;
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 100 g de manteiga;
- 1 colher de sopa de mel líquido;
- 150 ml de creme de leite;
- 1 ovo.
Preparação
Moa a aveia no liquidificador. Combine a farinha com o bicarbonato de sódio.
Mash manteiga em temperatura ambiente com açúcar. Adicione o mel, o creme de leite, o ovo e bata na batedeira. Em seguida, acrescente a farinha de aveia. Junte a farinha e o bicarbonato aos poucos e amasse a massa.
Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque sobre os biscoitos. Asse por 10-15 minutos a 200 ° C.
Mimar-se🍰
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4. Cookies de aveia com banana, nozes e passas
Ingredientes
- 50 g de castanha de caju ou outras castanhas;
- 50 g de passas;
- 1 banana;
- ½ colher de chá de açúcar baunilha;
- 80 ml de leite;
- 90-100 g de farinha de aveia.
Preparação
Pique as nozes. Despeje as passas com água fervente por um curto período de tempo e enxágue.
Amasse a banana com um garfo. Misture primeiro com açúcar e leite, depois com aveia. Adicione as passas e nozes. Deixe a massa em temperatura ambiente por 20-30 minutos.
Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque sobre os biscoitos. Asse por cerca de 10-15 minutos a 180 ° C.
Certifique-se de preparar🍪
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5. Biscoitos de aveia com cenoura
Ingredientes
- 100 g de cenouras;
- 30-50 g de nozes;
- 80 g de manteiga;
- 100 g de açúcar de cana;
- 1 colher de chá de açúcar baunilha
- 1 ovo;
- 50 g de aveia;
- 100 g de farinha;
- ¼ colher de chá de fermento em pó.
Preparação
Rale as cenouras em um ralador médio ou fino. Pique as nozes.
Bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar de cana e baunilha e o ovo. Em seguida, acrescente a aveia e as cenouras. Adicione a farinha e o fermento, sove a massa e deixe na geladeira por 10-15 minutos.
Forre uma assadeira com papel manteiga e retire os biscoitos com uma colher. Asse por 20-25 minutos a 200 ° C.
Aprecie o sabor🍫
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6. Biscoitos de aveia com chocolate e nozes
Ingredientes
- 100 g de chocolate;
- 100 g de avelãs ou outras nozes;
- 110-120 g de farinha de aveia;
- 150 g de farinha de trigo;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 100 g de manteiga;
- 160 g de açúcar;
- 1 ovo.
Preparação
Pique o chocolate e as nozes. Moa a aveia no liquidificador. Combine com farinha, sal e fermento.
Combine a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar e um ovo e, em seguida, adicione o chocolate e as nozes. Adicione a mistura de farinha e leve à geladeira por uma hora.
Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque os biscoitos sobre ela. Asse por 10-12 minutos a 180 ° C.
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