Artigo 4 despesas de negócio que podem e devem ser reduzidos

Durante o ano passado fechadoUm único registro de empresas de pequeno e médio porte 16.000 pequenas empresas. Os empresários estão pessimistas: o poder de compra dos russos cai. Segundo a pesquisaUm quarto dos russos salvo devido à recusa da viagem Ipsos COMCON, no final do ano passado, em cada cinco habitantes do nosso país começou a economizar em viagens para cafés e restaurantes.

O que fazer nesta situação, os proprietários de lojas, cafés e salões de beleza? custos otimizar.

O que significa para cortar custos

Antes de começar a cortar custos, devemos compreender claramente que estamos sob isso em mente.

Consumo - não é apenas custos monetários. Este é todos os recursos que estão desperdiçando você e seus funcionários para resolver tarefas de trabalho (em primeiro lugar - tempo).

Corte no nosso caso não é apenas para reduzir custos. Os recursos podem ser redirecionados - também pode ajudar a fazer mais.

Antes de correr para a batalha, fazer uma lista de despesas mensais. É importante proceder na seguinte ordem:

1. Faça uma lista de despesas.
2. gravar dados para custos de um mês.
3. Em seguida, insira dados possível para um período mais longo para ver a dinâmica da despesa.

Se você ignorar essa ordem e entrar em todos os números começam ao mesmo tempo, você pode entrar em uma armadilha cognitiva. Vendo a crescente quantidade de despesas, você vai inconscientemente procurar reduzi-lo, e você pode omitir alguns itens de despesa. No entanto, o principal objetivo da tabela - ver o quadro inteiro.

Não é o suficiente para saber figuras de um mês. custos mudam com freqüência, dependendo da época. Por exemplo, para a compra de legumes no inverno, o restaurante vai custar muito mais caro do que no verão. Se você não levar em conta essa diferença e não para os preços subirem, você corre o risco de incorrer em perdas.

Quando a mesa estiver cheia, comparar o desempenho entre eles. Se eles são muito diferentes uns dos outros de mês para mês, ou cerca de várias ordens de magnitude mais do que os outros - é uma ocasião para chamar a atenção para eles. Talvez seja por isso a redução de custos itens vai em seu favor.

O próximo passo - para reduzir custos. Há quatro principais grupos de custos: aluguel, compras, salários e marketing. Como otimizar cada um deles?

Como economizar recursos

1. Aluguel: pechincha ou movimento

Na maioria dos casos, o custo para o site - o mais importante, especialmente se você pagar o aluguel. Em seguida, reduzir os custos de três maneiras:

• tentar chegar a acordo sobre a redução do custo do aluguel com o proprietário;
• mão sobre parte da área para sublocação - mas você precisa levar em conta as dificuldades associadas legal e contábil acompanhamento de processos, eo surgimento de novos riscos (você realmente alugadas seus legal endereço);
• a mover-se para uma sala de menos caro.

No entanto, é importante lembrar que é a localização do ponto pode ser a sua vantagem competitiva. Em seguida, mudar para um menos caro quarto pode ir para os lados. Pense duas vezes sobre a possibilidade de economizar em aluguel, se:

• o seu ponto de venda está localizado perto da estação de metro;
• cafe - próximo ao centro de negócios;
• Salão de beleza - um novo complexo residencial, onde não há concorrência;
• ponto de reparações domésticas menores - em um shopping center no local de entrada.

2. Compras: levar o que está na demanda

Não conduza tovarouchot "sobre o joelho". A prática mostra que a memória às vezes falha, e um caderno com registros do ano passado são perdidas. Reduzir os custos de aquisição de várias maneiras:

• compra refugo de produtos de margem baixa, ou seja, aqueles em que você ganhar o suficiente.
• Reduzir o alcance e focar apenas o que vende melhor.
• Prescrever no contrato com o fornecedor a oportunidade de voltar bens não vendidos. Tenha em mente que, em tais casos, os prestadores têm requisitos para a data de expiração. Por exemplo, o não vendidos em salões de beleza cosméticos pode ser devolvido o mais tardar seis meses antes do fim da vida útil do produto.
• Vender o produto sem liquidez, isto é, que não é capaz de vender rapidamente ao preço de mercado das ações. Ganhar em esta venda não funciona, mas você liberar o dinheiro e ser capaz de usá-los para desenvolvimento de negócios.

A principal coisa - para saber quanto dinheiro congelado em um armazém, e rastrear bens não-líquidos. Sua tarefa é fazer com que o armazém virou-se, logo que possível, então você sempre terá dinheiro para a compra e os custos operacionais.

3. Salários: pagamento por resultados

Não hesite em pagar bons salários para a realização dos objectivos. Nem sempre é necessário reduzir ou demitir funcionários para cortar custos.

Descubra quais os funcionários o mais eficaz. Compare o seu sucesso em três parâmetros: o número de vendas, receitas, bens de margem ou serviços que vendem.

Assista o melhor ou simplesmente perguntar, o que os motiva e ajuda a atingir tais resultados. Movê-los um exemplo para outros funcionários. sistema completo de motivação do novo regime de pagamento: por exemplo, permitir que os funcionários recebem uma porcentagem das vendas ou bônus para a venda de produtos de alta margem.

4. Marketing: para manter os clientes antigos

Para distribuir adequadamente comercialização custos, idealmente você deve compreender:

• quanto para atrair um novo cliente;
• quantos novos clientes vêm para você por um determinado período;
• quantos clientes voltar para você de novo;
• receita média em seu café, salão de beleza ou loja;
• quanto dinheiro o cliente passou.

E sem pensar que você pode dizer se os clientes voltar para você. Mas se você não sabe as respostas para as perguntas acima, você não pode contar os lucros do dinheiro do cliente.

Avaliar o custo de clientes novos e antigos. Se a atração de novos clientes você está gastando mais do que ganham, você precisa realocar os custos de marketing e foco em manter os clientes antigos.

Por exemplo, a palavra da boca - uma poderosa ferramenta de marketing. Para os próprios clientes recomendar-lhe a família e amigos, é preciso primeiro estabelecer um serviço, caso contrário você será derramar água em um balde furado.

Coletar Comentários: os próprios clientes rápidas que você precisa para corrigir, para ganhar sua lealdade.

Alguns empresários acreditam que, para atrair tantos clientes novos quanto possível - uma estratégia vencedora. Mas torna-se inútil, se você não sabe como para manter os clientes e ganhar nele por um longo tempo.

Como entender que agora tudo está bem

Vamos dizer que você virou uma campanha publicitária nos meios de comunicação locais, para substituir parte do salário fixo de garçons para uma percentagem de vendas e alcance reduzido. Como você sabe que você tem feito tudo corretamente, mas não cometeu negócio seppuku?

Faça uma tabela de custos e receitas na mesma página. É simples: a receita deve crescer, e custos - para diminuir ou, pelo menos, permanecer no mesmo nível.

Números-chave para o qual você deve seguir para manter seu dedo no pulso - esta receita, a verificação de média, o número de compras e a recorrência de clientes.