Como descascar pimenta
Dicas / / December 19, 2019
Como pimentos limpos de sementes
Os cozinheiros Método
Coloque pimenta em uma placa de corte e cortar o lado e inferior de um caule.
O que acontece a seguir depende se você deseja receber como resultado das fatias do anel ou pimenta. No primeiro caso, colocá-lo em uma das fatias. Inserir a faca no orifício entre a polpa e sementes de pimenta. parede borda suavemente levando ao longo do vegetal, cortar toda a membrana e remover o núcleo. Então lata de pimenta cortada em anéis.
No segundo caso, pimentos cortados longitudinalmente em duas metades com uma faca e separar a carne a partir do núcleo.
Feito. Agora pimentas pode ser cortado em pedaços.
A maneira clássica
Faca fazer um corte em torno da haste, em seguida, puxe-o ligeiramente rolagem núcleo dentro das pimentas. Vire os legumes cortados e várias vezes vigorosamente tocar-lhes sobre a mesa, para os restos de sementes caídas.
Uma maneira rápida de
Tome as pimentas para o talo. Uma faca de cortar a placa lateralmente polpa vegetal. Corte a parte inferior de um e um núcleo que permanece em suas mãos, jogar.
Lavagem mãos pimenta
Várias vezes empurrar a pimenta caule em torno de seu dedo para a polpa rachado. Empurrar a haste em um vegetal: porque irá destruir a membrana, em que o núcleo é ligado à carne. Puxar a cauda e retire as sementes.
pimenta sapato com um dispositivo especial
Existem ferramentas especiais para a limpeza das sementes da pimenta. É feito de cilindros de plástico ou de metal que se destinam a ser inseridas em um vegetal de modo a que a haste era no centro do dispositivo. Então dispositivo de rolagem, o núcleo permanece dentro dela.
Como limpar a pele da pimenta
descascador
Corte as pimentas em fatias, e em seguida remover a casca com uma faca para a limpeza de produtos hortícolas.
Com água quente
Mergulhe os legumes em água fervente por cerca de um minuto. 10 segundos pimentas colocar em água gelada. Deixe-os arrefecer um pouco e se livrar das peles.
Com o microondas
Cozinhe as pimentas em microonda cerca de 2 minutos para torná-lo mais suave, mas não tem tempo para assar. Ligeiramente arrefecer cascas vegetais facilmente partem.
com calcinação
Se o caso não é sobre a natureza do incêndio e a mão não é possível usar um queimador de gás convencional. Coloque a pimenta nele e acender o fogo. Vire os legumes até que a pele está carbonizado.
Descascar facilmente partem, embora as pimentas no interior permanece quase cru.
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