Como cozinhar um arroz frito perfeito com ovo

6 segredos para o perfeito arroz frito

1. É melhor usar o arroz dlinnozorny fervida por 1-2 dias antes de cozinhar. Se você estiver indo para cozinhar à noite, você pode Cozinhe o arroz na parte da manhã e colocar uma camada fina sobre pergaminho. Graças a esta grãos não ficar juntos e terminar o prato não será grumos.
2. Não misture os ovos muito vigorosamente batido e arroz. Você deve ter pequenos pedaços de omelete.
3. Para preparar o arroz, escolher uma luz molho de soja.
4. não mais Adicionar de 2 colheres de chá de molho de soja. Ele não deve ser arroz completamente mancha, mas apenas dar-lhe uma tonalidade acastanhada.
5. Fatia cebola verde em um ângulo. Isso fará com que um simples prato bonito é muito mais bonito.
6. Adicione a cebola até o final do cozimento para manter o seu sabor.

Quais são os ingredientes que você precisa

• 2 fatias de bacon;
• 3 ovos;
• 500-700 g de arroz cozido;
• sal - a gosto;
• 2 colheres de chá de molho de soja;
• algumas penas de cebolinha;
• um pouco de óleo de gergelim.

Como cozinhar arroz frito com ovo

Cortar o bacon em pedaços pequenos e coloque em panela aquecida com revestimento anti-aderente. Fry sobre calor médio, agitando ocasionalmente, até castanho dourada torrada. Organizar o bacon em uma frigideira e deixar um pouco de gordura de debaixo dele.

Completamente bata os ovos até ficar homogêneo e despeje-os na panela. Quando a mistura de ovos começa a engrossar, coloque sobre sua figura.

Suavemente, mas rapidamente agitar os ingredientes, divisória ovos em pedaços pequenos. É conveniente fazer pauzinhos.

Quando o arroz estiver aquecido, adicione o bacon, sal e molho de soja e misture bem.

Retire a panela do fogo, adicione a cebola e óleo de gergelim picado e misture novamente. Sirva o prato pode ser tanto quente e frio.

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