Por sushirrito, hambúrguer, pizza e outros pratos híbridos conquistar o mundo
Comida / / December 19, 2019
Sempre que encomendar um takeaway ou decidir para comer na rua, há a escolha de farinha? O que levar: pizza, macarrão ou talvez rolo? Logo, o seu sofrimento vai acabar - cobre a epidemia híbrido mundial de alimentos. O que é e como come, aprender com nosso artigo.
Sushi + = sushirrito burrito
Ian Peter (Peter Yen) gosta de comer. Por um longo tempo ele foi atormentado pela pergunta: por que não cozinhar tão apetitoso como um restaurante de sushi, mas, ao mesmo tempo, servir os clientes o mais rápido em Tucker? Estas considerações levaram ao fato de que, em 2008, Peter registrado uma marca estranha - sushirrito (Sushirrito).
Sushirrito - uma simbiose de sushi e burritos, quando o nori e arroz para os rolos são envolvidos não peixe e marisco, carne, feijão, tomate, queijo, abacate, e assim por diante. Em suma, o que é geralmente colocado em uma tortilla e chamar um burrito. Ao mesmo tempo, enchendo temperado com salsa e outros molhos picantes.
Em 2010, Peter se reuniu com Tayem Mahler (Ty Mahler), um chef de San Francisco. Caras combinaram sua criatividade culinária e um ano depois abriu o primeiro restaurante de fast food, onde o menu foi um sushirrito prego.
Sucesso seguido tão rapidamente que logo Ian e Mahler abriu mais quatro lugares no centro de San Francisco e um em Palo Alto. Pessoas assim não são mais necessários a oscilar entre os dois pratos favoritos. Ao contrário da terra que deve estar lá, sentado à mesa, sushirrito pode levar com você e comê-lo no caminho para o escritório. Ao contrário burrito do qual tudo sempre cai e flui, preenchendo sushirrito embrulhado em arroz e algas - não mancha. Finalmente, é simplesmente delicioso e satisfazendo.
Atualmente, o menu original restaurante Sushirrito Oito burritos diferentes, sushi com nomes poéticos asiáticos. Por exemplo, "Beije Geisha": atum albacora, japonês tamago omelete, pimenta Piquillo, caviar do tobiko, pepino embebido em molho doce (namasu), batatas fritas, alface, abacate, gergelim, molho de soja branco. O custo de novos e desnecessários "shawarma" - de 9 a 13 dólares.
Mas para tentar sushirrito não tem que ir para San Francisco. O conceito de culinária voou através do oceano - com um fast food incomum estabelecimentos abrir na Europa, um após o outro. As pessoas tentam, tirar fotos e novidade se espalhou em Instagram. hashtag - #sushiritto.
Foto postada Aptidão Alimento Página (@fitnessfoodpage)
Fotos robroyryan publicado (@robroyryan)
Foto postada @ enoka808
Fotos publicadas por Lindsay (@ lap1992)
Fotos publicadas @evuhryday
No entanto, o iene não inventou a roda - ele só criou um outro híbrido prato, dos quais em dezenas de fatos. É uma tendência gastronômica!
Esta estranha comida híbrida
Relatórios de "invenção" dos novos pratos brilhou nos meios de comunicação com uma regularidade invejável. 99% do novo é uma combinação de dois anos mais velho. Cozinhar é tão antiga quanto o mundo. Gostos dos alimentos e receitas para a sua preparação são bem conhecidos. Mas as pessoas estão com fome para as experiências gastronómicas desconhecidas. Foodies precisa ser surpreendido! Talvez isso incentiva cozinheiros para inventar e preparar pratos híbridos. PALM nesta matéria em asiáticos. Assim, o ex-proprietário de um restaurante de Tóquio Keizo Shimamoto (Keizo Shimamoto), ele se mudou para Nova York e começou a preparar hambúrgueres. Mas em vez de usar pães Ramen. esta hambúrguer ramen.
Fotos publicadas Keizo Shimamoto (@ramenburger)
Mais pães de hambúrguer pode ser substituído por arroz e carne em vez de almôndegas fritas em yakiniku molho.
Também hambúrguer com bacon, carne e legumes picados pode ser cozido em forma de rolo.
Burger poderia cruzar com quesadilla mexicana. Total de 10,29 dólares, e suculenta patty hambúrguer com molho pico de gallo e seus verdes.
Fotos publicadas Franquicias Ges (@franquiciasges)
Igualmente popular no mundo de hambúrgueres de fast food e híbridos de pizza. Pioneer deste prato é considerado como uma cadeia de bares e restaurantes, "Boston".
Mas a idéia foi logo ocupado por fornecedores em todo o mundo.
Fotos publicadas ergernis (@ergernis)
Fotos publicadas por Kieran Coles (@ kieran_coles44)
Fotos publicadas por Patty & Pie (@pattyandpie)
Para a sobremesa, o cronut lendário (da palavra croissant Inglês - «croissant" e filhós - «rosquinha"). Este híbrido donuts e croissants - a ideia de uma padaria New York Dominique Ansel Bakery. Analogue cronut pode tentar e na Europa, embora sob outros nomes.
Fotos publicadas #CITYFOODIE (@cityfoodie)
Fotos publicadas DONUT BOYZ (@donutboyz)
não é todos os pratos são híbridos. Ramenito, pizza, cachorro-quente, waffles, rosquinhas - a lista continua. A única pena é que a maioria destes alimentos são como fogos de artifício: um flash brilhante no gastronómica céu, causando muito barulho, mas a seca de interesse público rapidamente em combinações incomuns em breve todos negligenciado.
Como cozinhar sushirrito
Enquanto sushirrito na onda de popularidade, vamos tentar. Se a sua cidade ainda não está vendendo sushirrito, cozinhá-lo em casa. Aqui estão algumas receitas.
Receita № 1
Receita № 2
Receita № 3
O princípio da preparação é o mesmo, mas o enchimento pode ser muito diferente. No arroz e nori pode envolver quase qualquer coisa.
Fotos publicadas Up Roll Cafe Honolulu (@uprollcafe)
Fotos publicadas Up Roll Cafe Honolulu (@uprollcafe)
Fotos publicadas Up Roll Cafe Honolulu (@uprollcafe)
Escreva nos comentários se você tentou sushirrito. Saboroso? O que você acha sobre pratos híbridos: algo novo e original ou apenas uma perversão?