Açúcar - uma droga. Como se livrar da dependência?

Este material é um pó branco. Ela é obtida por meio de reacções químicas especiais de algumas espécies de plantas. Ele não é um produto alimentar, necessária para o funcionamento do nosso corpo, mas muitos não podem imaginar a vida sem ele. Esta substância química pura extraída a partir de matérias-primas vegetais - não contém vitaminas, minerais, proteínas, gorduras, enzimas ou quaisquer outros elementos que compõem a comida. A sua fórmula química C12H22O11 e é apenas ligeiramente diferente da cocaína de fórmula (C17H21NO4).

Eu estou falando sobre o açúcar, o que você acha? alimentação saudável - um importante atributo de um bom estado de saúde, Vamos olhar como o açúcar afeta nossas vidas.

Sim, o açúcar é, em muitos aspectos muito semelhantes às drogas. E se você ainda duvida disso, tentar por algum tempo para desistir. Quando consumimos doces, então nós começamos instantânea recheio dopamina e, em seguida, ter uma sensação de prazer. Se somos privados dela por um tempo, torna-se parte do mal-humorado e irritável. Podemos até mesmo experimentar sintomas como dor de cabeça, nervosismo, até mesmo desistir de alimentos favoritos, se não tem açúcar. Esta substância, que é simplesmente impossível resistir, embora muitos de nós compreender as conseqüências de seu uso. Soa como uma descrição da droga, não?

O pior é que a realidade que nos rodeia é encorajador ingestão de açúcar descontrolada. Doce - uma recompensa. Doce - um feriado. Entertainment. Maneira de agradar. Nós nunca vai dar aos seus filhos como um incentivo para kosyachkom arrasto, mas muito deliberadamente viciado em agulha açúcar comprando doces e chocolates. Aos poucos, chega ao ponto que algumas crianças se recusam a comer qualquer coisa se não gosto doce. Assim, temos desde a infância acostumados com o consumo excessivo de açúcar, o que vem a nós quase todo o dia não é Apenas forma refinado puro, mas também como aditivos para bebidas carbonatadas, produtos assados, produtos de confeitaria e outros alimentos produtos.

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Enquanto isso, o risco de consumo excessivo de açúcar vai muito além do clichê bem conhecido "você vai ter um monte de doce - despojo seus dentes." Problemas com excesso de peso e obesidade, um mecanismo desordem insular aparelho do pâncreas, aumento do colesterol no sangue, criando condições para o rápido desenvolvimento da aterosclerose, a excreção de cálcio do corpo e outros minerais, a depleção de proteínas - a lista vai sobre e continuar. A coisa é que o açúcar - é hidratos de carbono puros e nada mais que eles. Uma grande quantidade de carboidratos. Por si só, hidratos de carbono, naturalmente, necessário para o corpo, mas quando eles são muitos, e é aí que o problema começa com a saúde.

Como reduzir o consumo de açúcar?

1. Beber mais água

muito muito açúcar que consomem uma bebida, se é um doce de refrigerante, chá, café, sucos e assim por diante. Quanto mais saciar a sua sede com água pura, por isso vamos beber bebidas menos açucarados.

2. Coma mais proteína e gordura

Proteínas e gorduras são necessárias para a energia do seu corpo. É surpreendente que os nossos contemporâneos que consomem 10-15% menos gordura do que era há 60 anos atrás, agora são muito mais propensos a ter excesso de peso. Mas ser exigente na escolha de gorduras. Evitar completamente as gorduras trans e óleos hidrogenados. Comer quantidades moderadas de gordura saturada. Além disso, seleccionar gorduras mono saudáveis, bem como contendo Omega 3, 6 e 9.

3. Experimentar novos sabores

Definir uma meta para tentar novas ou relativamente novos alimentos sem açúcar vezes várias por semana. Use especiarias frescas ou ervas, experimente os pratos vegetarianos, frutas, grãos integrais e assim por diante.

4. Comer mais vezes

Geralmente começamos a olhar ao redor em busca do lanche doce algumas horas após a última refeição. É muito mais fácil de cortar o mal pela raiz desejo. Por exemplo, se você está acostumado a beber café doce e um muffin às 10:30, tente meia hora antes de comer um sanduíche, cenouras ou maçã, Beber de um copo de água.

5. escolha informada

Experimente cozinhar, ordenando em cafés ou fazer compras na loja para dividir todos os produtos em dois grupos condicionais: "bom" e "ruim". Tente manter o primeiro grupo sempre prevalecer sobre o segundo.

Boa sorte em sua nova vida sem açúcar! Isso certamente vai ajudá-lo a viver mais tempo, doença evitar, ter mais energia e se sentir muito mais saudável em geral.