Receita: biscoitos de chocolate festivas
Comida / / December 19, 2019
presentes comestíveis Natal irá complementar os cookies de férias variados, que podem ser feitos com suas próprias mãos e lindamente embalados. Abaixo homens de gengibre aborrecido, dar entes queridos biscoitos de chocolate originais com rachaduras.
Para a preparação que precisamos a maioria dos ingredientes conhecidos: ovos, a manteiga, o fermento, açúcar, cacau, farinha e um pouco de sal.
Adicionar o açúcar, o cacau em pó e deitar óleo vegetal. Batedor bem pesquisado se a mistura para se obter uma pasta.
Começar a adicionar os ovos, um de cada vez, misturando cuidadosamente os ingredientes antes de cada subsequente prego Nunca. A base para o teste está pronto.
Os ingredientes secos são, como de costume, ser passado primeiro através de um crivo, e depois misturados com uma pitada de sal. O completamente misturados, os biscoitos aumentará uniformemente no forno.
Agora combine os ingredientes secos à massa de base e misture novamente até ficar homogêneo. Zeloso, neste caso, não é necessário, assim que todos os ingredientes são misturados - pronto. Se você acha que não é suficiente biscoitos de chocolate resta é, Mexer em lascas de chocolate e muito mais.
A massa de pão acabado despeja muito líquido. Obviamente, os cookies fora dele não é cega. Portanto tampa mistura com tiras e colocado no frigorífico pelo menos 4 h. Durante este tempo, a massa não só vai se tornar mais difícil, mas vai ganhar a capacidade de formar as rachaduras na superfície que faz com que os cookies tão especial.
Com o passar do tempo, dê uma tabela periódica colher ou uma colher para sorvete, e com a sua ajuda sformuyte massa bolas. Primeira bolas rolam no açúcar habitual, agitando o excedente e, em seguida, polvilhar generosamente com açúcar em pó. Polvilhado com açúcar granulado ajuda o açúcar em pó não é absorvido, de modo que as fendas na superfície estão claramente marcados.
Cozer bolinhos devem ser aquecido até 180 graus forno durante 12 a 15 minutos, dependendo do tamanho.
Antes de provar a principal coisa - Para se certificar de que o fígado está totalmente fria (!).
ingredientes:
- 120 g de cacau;
- 300 g de açúcar;
- 120 ml de óleo vegetal;
- 4 ovos;
- 240 g de farinha;
- 2 colheres de chá de fermento em pó;
- 90 g de chocolate preto;
- pitada de sal;
- açúcar e açúcar em pó para polvilhar.
preparação
- Misturar a manteiga de cacau e açúcar. A mistura resultante ovos add um de cada vez, mexendo constantemente.
- Peneire a farinha eo fermento em pó, sal add.
- Ligar as duas misturas. Estenda a massa desintegrou chocolate e deixe na geladeira por 4-6 horas.
- A massa arrefecida em 12 pedaços, cada rolo em uma bola e rolo em primeiro açúcar granulado, e em seguida, - em açúcar em pó.
- Asse por 12-15 minutos a 180 graus.