Petiscos originais para um piquenique, que são combinados com pão e vegetais

Holidays continuar, o tempo está ficando melhor, e isso significa que a recreação ao ar livre será mais e mais. Então, decidimos oferecer-lhe várias opções de pratos interessantes, que você pode tomar na natureza. Hoje temos para o jantar - receitas interessantes de lanches Andrey Azarov e Talerka.tv!

Oferecemos-lhe cinco entradas - lobio, queijo macio com ervas, picadinho, bacon com alho selvagem e ghanoush baba - que correspondem perfeitamente tanto com o pão, tortilla ou pita e legumes.

ghanoush baba

Baba ghanoush (mulher Hanus ou ganudzh mulher) - leste populares prato de comida, aperitivo, que consiste principalmente de pyurirovannyh berinjela acabado misturada com condimentos (por exemplo, pasta de sésamo, óleo de oliva, limão suco). Excelente vem com tortillas e pita!

ingredientes:

• 1 kg de beringela;
• 1/2 Art. Thinh;
• suco de meio limão;
• 1 dente de alho;
• 2-4 Art. l. óleo de oliva;
• uma pitada de cominho;
• 02/01 seco pimenta quente;
• 2 horas. l. sal;
• coentro ou salsinha.

Tahine (tahina) - uma pasta de gergelim. É possível se preparar.

picadinho

Mincemeat (-lo. Vorschmack - lanche) - prato de carne picada (ou arenque), batatas assadas, creme de leite, cebola e pimenta, referindo-se snacks. Sirva com pão como spreads.

ingredientes:

• 2 grandes batatas cozidas;
• 1 condimentados com sal filetes de arenque;
• 1 cebola;
• 2/1 colher de sopa. l. banha (aqui: da galinha-d'angola);
• sal, pimenta preta.

queijo macio com ervas

Esta versão francesa do lanche coalhada é perfeito para o pão ligeiramente seco. Este brinde é facilmente convertido em um sanduíche, se como base para tomar qualquer pão escuro fresco e alface add e algumas fatias de pepino fresco!

ingredientes:

• 300 g de um queijo de casa macio;
• 4 lâmpadas chalota;
• dente de alho;
• um grupo da salsa e cebola cebolinho;
• hortelã raminho;
• casal raminhos de tomilho;
• 1/4 Art. óleo de oliva;
• sal, pimenta preta.

Salo com alho selvagem

Esta opção vem com excelentes aperitivos pão preto. Para variar, você pode adicionar um grupo do aneto lá!

ingredientes:

• 50 g de gordura;
• um bando de jovens de alho;
• 1 h. l. sal.

lobio

lobio (De Georgia. ლობიო, [Lobby]) - prato da Geórgia, bem como o nome comum para o feijão (como o feijão verde, verde e em). Ele vai bem com pão pita, ervas e legumes.