7 maneiras de cozinhar kvass de seiva de bétula

Está à espera de refrescos deliciosos com pão, passas, cevada e muito mais.

3 pontos importantes

• Antes de cozinhar kvass vidoeiro seiva deve passar através de um filtro de gaze ou, dobrada em diversas camadas.
• kvass pronto também deve esticar para um outro recipiente, hermeticamente fechado e colocado num local fresco.
• kvass bétula fechado pode ser armazenado por vários meses.

Kvass de suco de vidoeiro e pão

ingredientes

• 3 l seiva de bétula;
• 150 g de pão de centeio (de preferência - Borodinsky de pão);
• 2 colheres de sopa de açúcar - opcional;
• algumas passas.

preparação

Adicione o frasco com suco e biscoitos - a pedido - açúcar. Cubra com gaze, dobrada em diversas camadas, e licença num local aquecido durante 2-3 dias. Depois de esticar a necessidade bebida acabado de adicionar algumas passas.

kvass Birch com mel e passas

ingredientes

• 2L seiva de bétula;
• 15 destaques;
• 5 colheres de sopa de açúcar;
• 1 colher de chá de mel.

preparação

Em um frasco com suco Coloque as passas, açúcar e mel. Cubra e deixe em um lugar quente por 4-5 dias.

Kvass de suco de bétula com cevada

ingredientes

• 3 l seiva de bétula;
• 100 g de cevada.

preparação

Despeje o suco dentro do frasco e deixe em um local fresco para um par de dias. Fritar panela seca cevada até odor marrom e brilhante. Rebuliço no suco de cevada, cubra com gaze e loja em um lugar quente por 4-5 dias.

kvass Birch com pão, levedura e passas

ingredientes

• 4 fatias de pão de centeio;
• 2L seiva de bétula;
• 5 colheres de sopa de açúcar;
• ½ colher de chá de levedura seca;
• algumas passas.

preparação

Cortar o pão em cubos e esvaziá-lo em um pré-aquecido a 180 ° C forno durante 15-20 minutos. Coloque a farinha de rosca em um recipiente de profundidade, despeje o suco e arrefecer.

açúcar agitação e fermento, misture, cubra com gaze e deixe em um lugar quente por 4-5 horas. Na bebida tensa adicione as passas.

Kvass de suco de bétula com fermento

ingredientes

• 5 l seiva de bétula;
• 25 g de levedura fresca.

preparação

Despeje o suco em uma panela e deixe ferver por 30-40 minutos. Durante este tempo, ele deve evaporar um pouco do líquido. Arrefecer o fermento suco, add, tampe a panela com uma tampa e deixe em temperatura ambiente por 3-4 dias.

kvass Birch com maçãs secas e passas

ingredientes

• 2L seiva de bétula;
• 15-20 g de maçãs secas;
• 20 destaques;
• 4 colheres de açúcar.

preparação

Despeje o suco dentro do frasco. Adicione as maçãs, passas e açúcar. Cobrir o frasco com gaze, dobrada em diversas camadas. Íngremes kvass 2-3 dias à temperatura ambiente.

Kvass de seiva de bétula frutos secos sem açúcar

ingredientes

• 2½ litros de seiva de bétula;
• 150 g de frutos secos (ameixas, peras, maçãs, etc).

preparação

Verter em um frasco de sumo de frutos secos e cobertura com gaze, dobrada em diversas camadas. Coloque o recipiente em um lugar quente por 10-14 dias.