Por que você coleta de folhas de groselha e fazer chá

O que é útil em folhas de groselha

1. vitamina C. 100 g de folhas de groselha preta contémA composição do fruto e das folhas de groselha preta Ribes Nigrum (visão geral) a 260 mg de ácido ascórbico e 100 g de fruta - total de 177 mg. Em outras bagas e frutos, com excepção dos quadris rosa, a vitamina C é muito menor.
2. antioxidantes. As folhas do monte de groselha pretaA composição do fruto e das folhas de groselha preta Ribes Nigrum (visão geral) flavonóides - compostos de plantas necessáriosFlavonóides: uma visão geral para proteger contra os radicais livres.
3. minerais. 100 g de folhas continha 327 mg de cálcio (e a coalhada no leite apenas cerca de 120 mg), 370 mg de magnésio e 158 mg de potássio.

Por que beber chá das folhas de groselha

1. lutas inflamação. Uma decocção das folhas de groselha tem efeito anti-inflamatório e protege contra vírusCompostos fenólicos e ácido ascórbico em groselha preta (Ribes nigrum L.).
2. abaixa o colesterol e apoia a saúde vascular. flavonóides reduzirFlavonóides: uma visão geral
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   a quantidade de lípidos e o colesterol no sangue, o que melhora a saúde do sistema cardiovascular.
3. Ele protege contra o estresse oxidativo. doença transferida, fumar e ambiente pobre aumenta o número de radicais livres - espécies de oxigénio reactivas que destroem as células do corpo e causar uma doença perigosa. caldo de carne ou chá folhas de groselha contém grandes quantidades de antioxidantes que protegem o corpo contra os radicais livres.
4. Tem um efeito diurético. A decocção das folhas de groselhaEstudos químicos e biológicos de Ribes nigrum L. gomos óleo essencial. antigamente usadoCompostos fenólicos e ácido ascórbico em groselha preta (Ribes nigrum L.) para eliminar o inchaço.

Ao coletar folhas

As folhas de groselha preta é coletada"Manual para a recolha de plantas medicinais" AF Gammerman durante arbustos floridos. No final de junho - início de julho, substâncias mais úteis.

E eles permanecerão em um folhas devidamente secas.

Como folhas secas passas

É impossível cobrá-los após a chuva ou no início da manhã, enquanto o orvalho não é seca: folhas molhadas são perecíveis e perder os ingredientes ativos. folhas arrancadas precisa ser expandida para secar o mais tardar 1-2 horas após a colheita, ou eles vão aquecer, e perdem a sua cor natural.

folhas groselhas secas de duas maneiras:

1. Em um quarto bem ventilado ou ao ar livre na sombra. Você pode secar as folhas no sótão ou na varanda, mas tome cuidado para que eles não estão na luz solar direta.
2. No forno a 50-60 ° C. Maioria dos fornos modo mínimo de 100-110 ° C, de modo que a secagem é necessário levantar a porta, e ainda melhor - para comprar um termômetro de forno.

Para entender o que as folhas estão prontos, esfregue uma folha entre os dedos. Ele deve facilmente desmoronar.

Após a secagem, remover as folhas em um saco de pano ou papel e guarde-o num local seco, escuro.

Como cozinhar as folhas de chá de groselha

Em junho-julho, você pode preparar uma decocção de folhas frescas, e em outras vezes usam seco.

Chá de folhas frescas de groselha

ingredientes

• 200 ml de água;
• 5-6 folhas de groselha preta.

preparação

Despeje em água em uma panela, deixe ferver, rolo folhas de groselha preta, tampa e segure por 1 minuto fogo.

Sem remover a tampa, retire a panela do fogo e espere 2-3 minutos para o chá em infusão. Coe.

Ele pode ser adicionado às folhas de chá de framboesa, hortelã e outras ervas para sabor rico.

A infusão de groselhas folhas secas

ingredientes

• 2-3 colheres de sopa seca folhas trituradas;
• 200 ml de água fervente.

preparação

Folhas cobrir com água a ferver, deixe fermentar durante 1-2 horas, a estirpe. Bebida 100 ml 3-5 vezes por dia.

Se você tem uma doença crônica, antes de usar consulte o seu médico.

O chá verde ou preto com folhas de groselha

ingredientes

• 1 colher de chá preto ou chá verde;
• 5-6 folhas frescas de groselha ou 2 colheres de sopa de secar;
• 250 ml de água fervente.

preparação

Misture as folhas de chá no bule de groselha ou francês-prima. Despeje água e deixe ferver por 15 minutos.

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