Refeições na campanha turismo é muito importante, ele pode depender o sucesso do evento. Então, hoje vamos mostrar-lhe o que você precisa fazer para acampar a comida era deliciosa, útil, versátil e fácil.
Primeiro de tudo, este artigo será de interesse para os leitores que vão para a marcha independente ou de bicicleta turista caminhadas e quer diversificar de algum modo sua dieta. No entanto, eles não estão prontos para colocar para fora um monte de dinheiro para uma concentrados fábrica especiais, misturas secas, bem como não com preguiça de fazer algo com as mãos.
A complexidade de alimentos em condições de campo é devido a vários fatores.
- Os alimentos devem ser de alta qualidade, que é nutritiva, útil, rico em vitaminas. Durante o corpo humano caminhada ele está sob estresse físico extremo, por isso é muito importante para compensar integralmente a perda de energia. Caso contrário, uma pessoa muito rapidamente começa a sentir a fadiga ea deterioração estado emocional.
- Os produtos devem ser o suficiente luz. Você pode, é claro, cabeça e share-se arbitrariamente uma variedade de pratos, mas vale lembrar que todos os ingredientes para eles, você tem que levar em suas costas.
- É necessário garantir a segurança dos suprimentos. Isto é especialmente verdadeiro de viagem na estação quente, quando alguns produtos podem ir mal em apenas algumas horas.
- As refeições devem ser variada. Você concorda que comer por uma semana inteira ou dois exclusivamente cereais e sanduíches muita alegria não entregar.
Escolha os produtos que satisfaçam todas estas condições não é fácil, mas ainda possível. Especialmente se você colocar um pouco de esforço e cuidar de tudo com antecedência. Aqui está o que você pode fazer durante uma campanha de formação para ser capaz de cozinhar suas próprias pratos deliciosos e saudáveis.
Legumes e frutas
Não caminhantes todos, mesmo experientes prestar atenção suficiente para os legumes. E absolutamente nada. De minha própria experiência, posso dizer que faz um alimento acampamento vegetais saudável, saborosa e variada. Uma vez que você adicionar ainda um banal "Mivina" pequenas cebolas, cenouras e verduras, e ele se transforma em uma sopa agradável casa.
Claro, eu não chamá-lo para transportar um saco de cenouras, batatas e cebolas. Você só precisa secar a quantidade necessária de legumes: eles se tornam quase sem peso e vai ocupar cinco vezes menos espaço. Por exemplo, a couve média após corte, secagem e embalagem vontade em tamanho e peso comparável ao de uma bola de ténis.
Você vai precisar de verduras picadas em pedaços, fatias ou tiras e, em seguida, colocar uma camada fina sobre uma assadeira e enviar no forno. Durante 6-10 horas é necessário para manter a temperatura a cerca de 40-60 ° C e garantir a circulação de ar constante, o que no forno eléctrico moderno tem um modo especial. Se você usar um gás de forno convencional, você precisa deixar a porta entreaberta. E não se esqueça de agitar periodicamente os legumes.
Repolho, cebola, cenoura, pimento, beterraba perfeitamente tolerar secagem e reduzidas em tamanho por 3-5 vezes, enquanto se mantém o gosto e vitaminas. Na campanha que você só tem que colocar uma pitada de legumes secos em água quente, e literalmente em seus olhos eles estão ingurgitadas com água, incham e tornam-se quase indistinguível de fresco.
ensopado
Stew - um produto indispensável em qualquer turista campanha. No entanto, as opções de lojas propostos nos últimos anos tão deteriorado que comprá-los era simplesmente impossível. Na maioria das vezes sob o disfarce de carne enlatada Nós oferecemos uma infernal mistura caudas, cascos e órgãos internos do animal desconhecido, que não tem o direito de chamar-se o nome orgulhoso de "cozido".
Apenas uma saída - para preparar carne enlatada em si. Eu faço isso em uma panela de pressão velho, mas é possível reproduzir o mesmo em multivarka modernos. Dependendo do sistema existente e sua receita gostos podem variar significativamente, então eu acho que não faz sentido dar aqui um guia passo a passo: a Internet receitas suficientemente detalhados. A principal coisa que você cozinhou carne de porco, carne ou frango ensopado é definitivamente melhor, mais saborosa e mais natural do que a venda nas lojas. E muito mais barato.
Particular atenção deve ser dada à embalagem do produto acabado. É claro que a campanha não vai caber frascos de vidro. Portanto, a embalagem deve ser cozido de casa em recipientes de plástico com tampas de encaixe apertado. A sua capacidade deve ser pequena, como na lata já aberto de alimentos muito rapidamente despojo no calor. Se a tampa é fechada, o seu ensopado de viver exatamente ao final da campanha.
biscoitos
Se você vai para a área pouco povoada, então mais cedo ou mais tarde você ficar sem pão. Será um ótimo substituto para biscoitos caseiros. Para a sua preparação, você vai precisar para moer um maço de margarina manteiga ou a manteiga com a farinha. Em seguida, adicione um pouco de água ou creme para uma massa dura. Implantação de uma camada fina e cortado em quadrados. Coza no forno até dourar.
barras energéticas
energia bares - É extremamente conveniente alimentos turista que virá para o resgate daqueles momentos em que há pouco tempo ou com preguiça de cozinhar. Eles são fáceis de fazer, ocupam pouco espaço e muito, muito saborosa.
Para a sua preparação que necessita especialmente frutas secas (ameixas e damascos secos) e nozes e sementes (nozes, amêndoas, amendoins, castanhas de caju, sementes de sésamo, e assim por diante). Bar pode conter qualquer um dos produtos listados em todas as combinações e proporções possíveis: não tenha medo de experimentar diferentes opções. É necessário moer todos os ingredientes em seu liquidificador, em seguida, adicione à mistura de farinha de aveia, leite condensado e misture bem. A substância pastosa resultante é distribuída em uma assadeira e enviado para o forno por 20-30 minutos. Como resultado, é secado e solidificado. Então você precisa de direito sobre o corte pan o bolo em bares cerca de 100 gramas de peso e embalagem.
mistura inflamável
Esse é o nome que demos uma mistura nutritiva de produção própria por suas propriedades incomuns. Ele consiste de uma muito útil e rico vitaminas produtos, de modo que torna-se de grande força em momentos de fadiga.
Para a fabricação deste elixir mágico de vitalidade que você precisa ameixas, damascos, nozes, mel e limão. Tudo isso é moído no liquidificador e misture. O resultado não é muito apetitoso para olhar massa pegajosa marrom, que, no entanto, tem um excelente gosto e é perfeito para um lanche.