Receita: Fantasia panquecas para Terça-feira Gorda

Começou semana panqueca. Cada dia tem seu próprio nome (reunião, zaigrysh, gourmet, compulsão alimentar, etc.), bem como a celebração da tradição. Consistentemente um - todos os dias, assar e comer panquecas.

Cada família tem sua própria marca, receita de panqueca. Mas se você quer tentar algo incomum para surpresa entes queridos são bem-vindos sob o corte.

panquecas a céu aberto

Estas belas panquecas se tornar um destaque sobre a mesa. E graças à variedade de opções de recheio, delicadas panquecas pode assar embora toda a semana da panqueca.

ingredientes:

Milk - 200 ml.
Ovos - 2 pcs.
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.
Farinha.
Uma pitada de sal.

Amassar a massa. Divida os ovos em uma tigela, misture um pouco de batedor. Adicionar o sal e o leite, e, em seguida, introduzindo um óleo vegetal e farinha. Uma boa mistura. A massa deve ter um líquido, sem grumos.

Pegue uma garrafa com o distribuidor ou fazer um buraco na tampa de uma garrafa de plástico convencional. Despeje a massa nele. Asse as panquecas em uma seco frigideira, tornando, utilizando garrafas, perfurada com tela.

Quando as panquecas são legais, envolvê-los no recheio. Por exemplo, é possível fazer uma pasta de queijo macio e alho. Share on alface e queijo enchimento panqueca esfregaço. Você também pode "recheado" delicadas panquecas ovos mexidos, queijo duro, legumes e outros recheios de sua escolha.

rolos da panqueca

amor sushi? Então por Pancake não tratar-se e entes queridos rolos da panqueca doce? ;)

ingredientes:

Kefir - 500 ml.
Ovos - 1 pc.
Açúcar - 1 colher de sopa. l.
Cacau - 1 hr. l.
Bananas - 2-5 pcs.
Chocolate - 100 gr.
Farinha.
Uma pitada de sal.

Para iniciar amassar a massa através da combinação de iogurte, ovo, açúcar, sal, cacau e farinha. A última é necessária, a fim de fazer a consistência da massa acabou como creme bastante fino.

Asse panquecas finas.

Em seguida, o chocolate derrete em um banho de água (RecordoIsso pode ser feito no microondas). Pode ser substituído com pasta de chocolate. Despeje o chocolate líquido cada panqueca. bananas limpas e colocá-los sobre as panquecas (se a fruta é muito longo, corte-as em proporção ao diâmetro das panquecas). Dirigimo-nos a rolo. Nós damos o chocolate "agarrar" e cortar o rolo em pedaços de 2-3 cm. Polvilhe com canela ou açúcar em pó, despeje o esmalte restante e servir.

panquecas do arco-íris

Logo os pássaros vão cantar, Noise cai, e essas panquecas brilhantes, como um símbolo da próxima primavera.

ingredientes:

Farinha - 2 xícaras.
Leite - 100 ml.
iogurte desnatado - 200 ml.
Ovos - 2 pcs.
Açúcar - 2 colheres de sopa. l.
Pouco de manteiga derretida - ¼ xícara.
fermento em pó - 2 horas. l.
Bicarbonato de sódio - 1 hr. l.
Sal - ½ horas. l.

Misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal numa tigela grande. Separadamente, um pouco batedor de ovos, iogurte, leite e manteiga derretida. Aos poucos, combinar os ingredientes líquidos e secos. Uma boa mistura.

A massa resultante é dividido por 7 partes, cada uma das quais são corante alimentar de cor.

Frigideira óleo lubrificante, colocar em fogo médio. Asse panquecas durante 2 minutos de cada lado.

Servido com xarope de fruta ou compotas.

bolsas panqueca

Este prato pode ser cozinhado não só na terça de carnaval, mas em outras ocasiões. Ele tem tudo para decorar a tabela de feriado - a aparência original e deliciosos conteúdo.

ingredientes:

Leite - 250 ml.
Ovos - 2 pcs.
De farinha - 100 gr.
Açúcar - 1 hora. l.
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.
Uma pitada de sal.
Dill.
cebolinha.

Bata os ovos com sal e metade do leite. Adicione a farinha e mexa. Despeje o leite restante e adicione o dill picado finamente. Outra misture novamente. Nós entrar no óleo vegetal massa e misture novamente. Tingir teste bebida 7-10 minutos, e depois assar panquecas finas.

A partir deles que irão moldar os sacos. Dentro da bolsa de panqueca pode colocar uma colher de salada ou carne assada, mas espectacular todos servem essas panquecas com julienne dentro.

"sacos" cebolinha contráteis.

Kataef

Bem, continuando tópico panqueca internacionalComeçou há um ano, recordamos - embora nós pensamos que o seu panquecas prato, cozê-los no mundo. Em particular, no Leste.

Há cerca de duas dezenas de variações de panquecas chamados "Kataef". Em alguns países, você pode conhecer kataef lembrando nossos ravioli ou bolinhos como panquecas são preenchidos com queijo e fritos em gordura profunda.

Em nossa versão mais "europeu", kataef - esta sobremesa, que é um panquecas fermento com recheio doce. Este último pode servir - creme, chantilly, requeijão, mel, chocolate... Tudo o que fantasia o suficiente para um dente doce.

ingredientes:

Milk - 200 ml.
De farinha - 200 gr.
Água - 100 ml.
Açúcar - 1 hora. l.
Fermento em pó - ½ horas. l.
levedura seca - ½ horas. l.

açúcar de levedura e embebidas durante 3-5 minutos em água morna (!) de água, a mistura resultante foi bem agitada. Acrescentando-lhe o leite, a farinha eo fermento. Mais uma vez, misture bem e dar-lhe infusão durante meia hora.

Então assar pequenas panquecas em seco, bem pan-aquecida com revestimento anti-aderente. Fazemo-lo com apenas um (!) Side. a disponibilidade para assinar - folha superior refrescar.

panquecas acabados somam partido nezazharennoy pela metade dentro e fechar-se sobre a borda para o meio. Preencha as resultantes "sacos" com uma seringa confeitaria ou pastelaria pacote de creme, chantilly, ou outros recheios de sua escolha.

Serve, polvilhado com nozes moídas ou açúcar em pó.

Se você também sabe as panquecas receitas incomuns, compartilhá-los, por favor, nos comentários.

Bom apetite!