Outro verão, prato doce que pode ser preparado em apenas 5 minutos e sem ter que ficar no fogão. Rápido, saborosa e saudável. E isso para mim não é tão sem importância, pode ter algumas variações diferentes.
Os ingredientes da receita originais não pode agradar a todos (uma mistura de hortelã e pepino é bastante atípico para nós), então eu sugiro que uma versão ligeiramente modificada de um sabor universal.
opção №1
ingredientes: folhas de hortelã, pepino, 1 1/4 de copo de iogurte grego, uma colher de sopa de vinagre de vinho branco, sal e pimenta.
Preparação. E folhas de hortelã Pepino são triturados e misturados com iogurte, vinagre de vinho, sal e pimenta. Esta mistura é alimentada com produtos hortícolas frescos (aipo, pimento, cenoura). É aconselhável limpar as sementes do pepino.
Como eu disse antes, uma mistura de hortelã e pepino para muitos pode ser muito estranho, então a mistura pode ser facilmente convertida em uma hortelã mais familiar, substituindo por Dill. Mais pode ser adicionado a um pouco jovem alho.
variante №2
Outra opção interessante aconselhados Anastasia Goloborodko, autor e proprietário do spoon.com.ua blog de culinária. Em 1 litro de esfregar iogurte em um ralador grosso, dois pepino, jovem alho a gosto, cebolinha e corte em vários tipos de ervas favoritas. Anastasia aconselha mistura de salsa, coentro e dill - despeja muito saboroso!
opção №3
E, você não pode misturar o pepino com iogurte e fazer um pepino e queijo canapés. Corte o pepino fatias 1-1,5 cm de espessura, faça uma mistura de queijo cottage com iogurte grego, sal, pimenta do reino e ervas (a sua escolha) e propagação em pepino. Top pode ser decorado com folhas de alface, feijão verde, manjericão verde ou endro.
Ou cortar o pepino em anéis mais grossos (3-3,5 cm) e transformá-los em cestos para a massa de iogurte-coalhada.
Se você se conectar a imaginação, as opções serão mais! A principal coisa não tem medo de experimentar. Tanto mais que os ingredientes não são tão raros e caros. Então, com segurança, porque o verão - o momento perfeito para fantasias culinárias;)
Aprecie a sua refeição!