Vivendo na Tailândia, somos viciados em rebentos de soja. Se você adicioná-los à saladas, arroz e macarrão com legumes com o molho certo, torna incrivelmente delicioso! Delicioso mesmo apenas comê-los com molho de soja, passando em mais colher. Eles são suculento, delicioso, saudável e cheiro fresco. Mas... Mas a última vez que encontrá-los para o preço normal e de boa qualidade é difícil. Nas prateleiras de algumas lojas que desapareceram completamente.
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Portanto todos os amantes da culinária asiática (e um alimento saboroso e útil) oferecem a lembrar as lições de biologia da escola e realizar uma pequena experiência - para crescer brotos em casa. E isso pode ser não apenas a soja, mas outras leguminosas e trigo. Não vai demorar muito do seu tempo e cuidar de couves como um jardim, não é necessário. Importante não se esqueça de adicionar água;)
Então, três opções - escolher aquele que parece ser o mais simples!
Brotando em um frasco de vidro
É muito simples - você lavar sementes selecionadas, colocá-los em uma jarra e preenchê-lo com água para que ele cobre-os de cima. abertura da garrafa abrange a gaze ou malha fina e fixar a sua faixa de borracha, deixando o banco à noite. Manhã fundindo a água restante e lavou-se com sementes. Depois de que as sementes são colocadas na grade para a pia e lavou-se algumas vezes ao longo do dia. À noite, mais uma vez embebido no banco. A colheita desta forma dura de três a sete dias. A duração depende do que você decidir para germinar as sementes. A maneira mais fácil de trigo, rabanetes, ervilhas, grão de bico, lentilhas, acenando, feijão - eles estão prontos para uso assim que brotam as sementes começaram a se desenrolar. Mas as sementes de couve tem que mexer um pouco, como eles se tornam comestível apenas quando há a parte verde e as primeiras folhas.
germinação do trigo mourisco
Parece, trigo mourisco brotos são frequentemente utilizados como um ingrediente para saladas. Embora eu nunca tenha tentado trigo mourisco brotos. Coloque as sementes em um frasco durante a noite, uma vez que foi descrito na primeira forma de realização. Em seguida, lavou-se com sementes e colocá-los num recipiente ou frasco de vidro e a tampa com uma toalha. Deixe nesta posição por alguns dias. brotos de trigo sarraceno estão prontos para uso assim que germinou. Trigo mourisco produz substância gelatinosa que é necessário enxaguar bem, por isso não houve molde.
Crescer brotos no solo
Outra opção - é colocar as sementes no solo. Normalmente, ele é usado para os germes que precisam ser comido com uma parte verde. Comprar solo e bandejas para a terra. As sementes são embebidas por uma noite, a água é drenada pela manhã e deixá-los sob uma toalha por 1-2 dias. Uma vez que as sementes tenham germinado, se espalhar em tabuleiros no solo, água e escondida por uma fina camada superior de solo. para olhar como para plantas de interior comuns.