Substâncias nocivas artérias: sódio (principalmente sob a forma de sal de cozinha), gordura saturada e colesterol, que se encontra apenas em produtos de origem animal.
ingredientes úteis: antioxidantes contidos principalmente nas frutas e nos vegetais, solúvel ácidos de fibra dietética (frutas, vegetais e legumes) e de ácidos gordos insaturados (nozes, sementes e vegetais óleo).
Colesterol - o principal inimigo das artérias
O colesterol é necessário pelo corpo e não deve ser assumido que em si mesmo é um veneno. O corpo é capaz de produzir colesterol suficiente para as suas necessidades, sem terceirização.
O colesterol é ruim porque se instala nas paredes das artérias, causando arteriosclerose. Ao atingir o nível crítico de colesterol no sangue aumenta o risco de arteriosclerose e ataque cardíaco.
Colesterol - uma condição suficiente necessária, mas não para a ocorrência de arteriosclerose. Esta doença ocorre como resultado de vários fatores:
- os níveis de colesterol no sangue elevada.
- Falta de antioxidantes, tais como pró-vitamina A, vitaminas C e E, flavonóides e outros fitoquímicos, devido a uma dieta pobre em frutas, legumes, cereais integrais, e nozes.
- gordura saturada em excesso devido a uma dieta rica em produtos lácteos, ovos, mariscos, carnes e derivados.
- Falta de exercício físico, tabagismo, estresse, alterações hormonais, predisposição genética.
Portanto, apenas o suficiente para tomar cuidado para não exceder os níveis permitidos de colesterol. Alguns médicos prescrevem medicamentos e recomendar uma dieta para abaixar os níveis de colesterol, mas tais meias-medidas não são suficientes para prevenir a arteriosclerose e suas complicações. Um ataque cardíaco geralmente acontece com pessoas que têm níveis normais de colesterol.
Existem dois tipos de colesterol, diferentes lipoproteínas que transportam-los:
- colesterol nocivo. Combina-se com lipoproteínas de baixa densidade (LDL) e fazendo com que a arteriosclerose.
- Bom colesterol. Combinado com lipoproteínas de alta densidade (HDL), que protegem contra a arteriosclerose. azeite e aumentar o nível de atividade física de HDL.
O termo "colesterol" refere-se à quantidade total de colesterol.
Para ter artérias saudáveis e reduzir o risco de aterosclerose e suas complicações (ataque cardíaco, acidente vascular cerebral, má circulação sanguínea), é necessário reduzir os níveis de colesterol total e aumentar os níveis de antioxidantes em sangue.
Os requisitos acima são facilmente alcançável se você incluir em seus produtos vegetais frescos de dieta.
arteriosclerose
É um processo degenerativo que pode afetar todas as artérias. Ela começa com a deposição de colesterol no escudo interno - a íntima. Espessamento e endurecimento das artérias, juntamente com uma diminuição no diâmetro interno reduz a circulação do sangue através deles. Quanto pior a circulação sanguínea, as funções menos vitais.
Fumar e dieta inadequada - estas são as duas principais causas da arteriosclerose.
A dieta é provavelmente o fator mais importante que influencia a arteriosclerose. Arteriosclerose praticamente não ocorre entre o líder ou uma primitiva de vida das populações que consomem alimentos mais bruto e natural desenvolvida-sob. Em contraste, nos países ocidentais, arteriosclerose está se tornando mais comum como o uso de alimentos refinados e artificial não aumenta.
aumento | Reduzir ou eliminar |
fruta | carne |
wholegrains | ovos |
pulsar | sal |
legumes | lacticínios |
nozes | queijo duro |
A fibra dietética | café |
alho | açúcar branco |
óleo vegetal | álcool |
ácido fólico |
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insulto
Acidente vascular cerebral também é chamado de paralisia ou derrame. Este é o resultado do que parte do cérebro é subitamente privado de fornecimento de sangue devido a:
- ruptura da artéria e hemorragia subsequente para o cérebro;
- bloqueio de uma artéria por um coágulo de sangue, formado directamente no cérebro ou got.
Arteriosclerose - principal causa de acidente vascular cerebral porque provoca rupturas e formação de trombos arterial. Hipertensão arterial, tabagismo e diabetes também aumenta o risco de acidente vascular cerebral.
aumento | Reduzir ou eliminar |
fruta | carne |
legumes | ovos |
alho | sal |
azeite | lacticínios |
óleo de fígado de bacalhau | queijo duro |
selênio | açúcar branco |
café | |
álcool |
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fragilidade vascular
Esta é a fraqueza dos pequenos vasos sanguíneos, levando a sangramento e hematomas como resultado de ferimentos leves.
A razão é a fraqueza conjuntivo hereditária comum tecido que faz-se nas paredes das artérias e veias. A deficiência de algumas vitaminas, especialmente a vitamina C, pode piorar.
aumento |
limão |
cítrico |
vitamina C |
flavonóides |
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hipertensão
As artérias deve ser mantido durante um certo pressão sanguínea, circulação sanguínea de todos os tecidos. O diagnóstico de "hipertensão" é colocado, se houver um ou ambos dos seguintes indicadores:
- pressão sistólica (superior) acima de 140 mm Hg.
- Diastólica de pressão (inferior) acima de 90 mm Hg.
Hipertensão não tem sintomas, caracterizado por uma progressiva deterioração das artérias e vários órgãos.
Dieta pode desempenhar um papel importante na manutenção da pressão arterial em uma faixa saudável. Quanto mais você comer frutas e legumes apenas preparados, a diminuir o risco de hipertensão.
A nicotina - um vasoconstritor (contrai as artérias). Portanto fumar provoca um aumento na pressão sanguínea, o qual é registado após um único cigarro.
aumento | Reduzir ou eliminar |
produtos diuréticos | sal |
vegetais de folhas verdes | carne |
pulsar | presunto |
fruta | salsichas |
aipo | álcool |
abóbora | café |
alho | queijo curado |
goiaba | ovos |
pereira | pimenta |
toranja | cordiais |
A fibra dietética | |
potássio | |
cálcio | |
magnésio | |
óleo de fígado de bacalhau |
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síndrome de Raynaud
A doença, que é caracterizada por espasmos repentinas das artérias periféricas, normalmente nas mãos, o que, devido a isto, por sua vez, primeiro pálido, então tornam-se azul e finalmente ficam vermelhos quando o espasmo passou.
Esta síndrome é mais comum em mulheres na pós-menopausa.
circunstâncias conhecidas que desencadeiam a síndrome de Raynaud:
- fumar,
- estresse emocional,
- hipotermia,
- a utilização de dispositivos de vibração, tal como um secador de cabelo ou um misturador de cozinha.
Embora em alguns casos, não pode ficar sem tratamento médico ou cirurgia, certos alimentos podem ajudar a evitar o aparecimento de síndrome de Raynaud.
aumento | Reduzir ou eliminar |
alho | álcool |
nozes | cordiais |
vitamina E | |
flavonóides | |
óleo de fígado de bacalhau |
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frieira
Frostbite ou perfrigeration - uma consequência da falta de circulação sanguínea nos pequenos capilares que abastecem a pele. Hipotermia ou sapatos estreitas podem causar ou agravar esse distúrbio. O tabaco também contribui para a congelação, o estreitamento das artérias e reduzindo o fluxo de sangue.
Sintomas - inchaço das áreas danificadas da pele, geralmente nas mãos ou pés, coceira e ardor. A inflamação geralmente desaparece por si só, mas às vezes a inflamação ulcerate lugar e tornar-se infectado.
A doença requer um tratamento tópico sob a forma de compressas ou ervas. Certos alimentos também pode melhorar a condição de capilares e circulação sanguínea.
aumento | Reduzir ou eliminar |
citrinos | álcool |
alho | cordiais |
vitamina C | |
vitamina E | |
flavonóides |
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Baseado no livro "saúde alimentar».