O que cozinhar a partir de maçãs, mas Charlotte

1. apple roupas

batatas fritas crocantes - a principal característica da sobremesa Inglês chamado crumble. Palavra crumble e traduzido - "costeleta", "pitada". Na verdade, é um cruzamento entre um assar bolo e granel. Sob o miolo de ouro é recheio de fruta suculento.

Os britânicos tradicionalmente preparada maçã crocante.

ingredientes

• 3-4 maçãs ácidas;
• 180 g de farinha;
• 150 g de açúcar;
• 150 g de manteiga;
• Uma colher de sopa de farinha de aveia;
• 1 colher de sopa de porcas;
• Uma colher de sopa de açúcar castanho;
• canela 1 colher de chá (opcional).

preparação

Lavagem e descascar as maçãs. Retirar o núcleo e 1-2 cm de largura corte em fatias finas. Numa pequena panela, derreta 50 g de manteiga. Pour para maçãs e 50 g de açúcar (2 colheres de sopa para deslizar). Cozinhe a fruta em calda de açúcar até que caramelize e tornar-se um pouco mole.

Coloque as maçãs em uma assadeira profunda. Enquanto eles arrefecer, fazer algum teste. Mash a restante manteiga, açúcar e farinha. Se você gosta de canela, adicione 1 colher de chá. A massa resultante deve assemelhar-se a pão ralado molhado. Coloque esta mistura de maçãs.

Polvilhe com nozes picadas, aveia, e cana de açúcar. Enviar em uma pré-aquecido de 200 graus forno e cozer durante 30-40 minutos.

2. Maçãs cozidas acordeão

Você provavelmente já tentou batatas hasselbek. De acordo com este princípio é muitas vezes cozido filé. Mas poucas pessoas sabem o que pode ser maçãs hasselbek feito.

ingredientes

• 2 maçãs grandes doce;
• 4 colheres de sopa de cana-de-açúcar;
• 3 colheres de sopa de aveia que requer o cozimento;
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida;
• 2 colheres de chá de farinha;
• Uma colher de chá de canela;
• ¼ colher de chá de sal;
• óleo vegetal para a forma de lubrificação;
• sorvete e fornecimento de doces.

preparação

Doce, mas casca de maçã muito difícil. É conveniente fazer descascador. Com a ajuda de um dispositivo especial, o núcleo de remoção e corte cada uma em metade da fruta.

Em cada metade fazer incisões longitudinais.

Você não acidentalmente cortar a maçã para o final, coloque metade entre dois remos de madeira. Se a mão tremer, faca descansou na lâmina e não permitirá que você cortar a fruta completamente.

Unte uma assadeira com óleo vegetal e colocá-lo nas metades da maçã preparadas.

Num recipiente separado, combinam 2 colheres de sopa de açúcar castanho, 1 ½ colheres de sopa de manteiga derretida e canela. Utilizando uma escova abertas maçãs mistura, cobertura de folha de forma e enviá-lo para um forno pré-aquecido a 200 ° C durante 20 minutos. Em seguida, retire papel alumínio e asse por mais 10 minutos.

Neste momento, misture os restos de açúcar e manteiga derretida. Adicione a farinha, sal e farinha de aveia. Iniciar uma mistura de maçãs, suavemente abertura da placa. Devolver o formulário no forno por mais 10 minutos.

Servir com sorvete e xarope de caramelo.

3. Torradas, pãezinhos com recheio de maçã

A disponibilidade de ingredientes e simplicidade de preparação torná-lo um prato ideal para o almoço.

ingredientes

• 2 maçãs grandes doce;
• 120 g de creme de queijo;
• 30 g de manteiga;
• 10 pedaços de pão para torrada;
• 2 ovos;
• 3 colheres de sopa de açúcar castanho;
• 3 colheres de sopa de leite;
• 2 colheres de sopa de suco de limão;
• ½ colher de chá de canela.

preparação

maçãs descascadas cortadas em pequenos cubos. Em uma panela pequena, misture-os com suco de limão e canela. Cozinhe em fogo alto por 3-4 minutos.

Com corte a crosta de pão e enrole cada fatia usando um rolo para obter formações quadrados, não mais do que alguns milímetros de espessura. Espalhe cada queijo.

Verte-se sobre pão camadas de enchimento málico (1-2 colheres de sopa por) rolo e dobrá-los.

Bata os ovos com o leite. Unte a panela com manteiga e uma boa Haskalah-lo. Mergulhar os rolos na mistura de ovo e fritar em todos os lados até dourar. Removendo torradas, pães em uma panela, generosamente polvilhe-os com açúcar (cana se não, use regular).

Sirva com mel e chá.

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