O prato original: batatas hasselbek
Comida / / December 19, 2019
Mais non-standard prato de batata para a tabela de Ano Novo, e você pode imaginar. Na versão clássica das batatas prato recheado com fatias de bacon e queijo, mas devemos prestar atenção, e outras variações.
ingredientes
- 4 grande tubérculo de batata;
- 5 fatias de presunto ou bacon;
- 4 fatias de queijo duro;
- Uma colher de sopa de cebola verde;
- 2 colheres de sopa de migalhas de pão;
- 4 colheres de sopa de creme de leite.
preparação
Limpe os tubérculos de toda a sujeira da superfície com uma escova e seque-os bem toalha. Em seguida, fazer uma batata incisão de cerca de ⅔, mas em nenhum caso, não cortar. Para não cometer um erro, batatas prop lida com lâminas de madeira em ambos os lados. Ao cortar faca descansou na lâmina e não vai lhe dar uma chance para cortar os tubérculos completamente.
batatas cortadas esfregar com óleo vegetal, sal e assim enviar em uma pré-aquecido de 200 graus forno durante 40-60 minutos. O tempo de cozimento pode variar, dependendo do tamanho dos tubérculos que você escolheu.
Tempo assar batatas é o suficiente para ter tempo para preparar o recheio: frite as fatias de presunto ou bacon, queijo fatiado e cebola verde picada.
Incisões podem ser preenchidos não só com queijo e bacon, mas o uso manteiga aromatizada, creme queijo "Philadelphia"cogumelos fritos, salsicha aguda, legumes ou carne moída frita.
Todo o recheio preparado delicadamente espalhar em entalhes já cozido tubérculos, não muito empurrando-o para dentro para que eles não estourar na base. Em cima dos restos de batatas recheadas ralar queijo, e para uma maior variedade de textura dos alimentos pode ser polvilhada com pão ralado ou nozes trituradas.
Batatas enviar mais 5-7 minutos no forno, o queijo tinha derretido.
No topo do prato acabado Coloque uma colher de creme azedo e polvilhe com todos os restos de bacon e cebolinha.