A receita mais fácil para biscoitos de queijo

Além disso, biscoitos, cozido sua própria (bem como toda a produção nacional em geral) é que você pode fazer para controlar a composição e qualidade dos produtos a partir do qual eles são preparados. Nós oferecemos uma receita em nossas melhores tradições: todos os três ingredientes e um mínimo de tempo separa este delicioso lanche de queijo.

Se a eliminação é um liquidificador de alta velocidade, usá-lo, caso contrário, você pode manipular e faca comum. No entanto, neste caso, descobriu-se que a placa para greens emparelhado com uma faca especial de corte é ideal para o óleo de corte e farinha.

bolachas Tecnologia de preparação é diferente da tecnologia de amassar a massa é apenas a presença do queijo na composição, o resto deve seguir as mesmas regras: todos os ingredientes e os equipamentos necessários devem estar frio. Idealmente colocar o óleo frio, água e a faca num congelador durante 10 minutos antes de cozinhar.

Vire óleo e farinha em migalha fina. Se o queijo é bastante salgado, em seguida, nesta fase, a farinha, adicione uma pitada de sal. Você pode derramar suas ervas secas favoritas e especiarias.

Para migalhas oleosas adicionar queijo duro favorito, anteriormente finamente esfregou-a. Novamente cortar todos os ingredientes juntos.

Despeje migalha na superfície de trabalho, e adicionar gelo-água, não mais do que algumas colheres. Ele vai ajudar a conectar os ingredientes.

Enrole a massa com filme plástico e deixe por 20 minutos na geladeira.

Descansou massa espessura rolo de costura na ordem de 3 mm. Com uma faca ou um especial de biscoitos moldes de corte.

Obter livrar do excesso de massa, reuni-los, rolo e cortar novamente. Repita até até gastar todo o dinheiro.

Lay sobre os biscoitos Laid papel vegetal e enviá leve ao forno a 170 ° C por 12-15 minutos.

Sirva com chá ou cerveja ou comer, mergulhado em molho.

ingredientes:

• 120 g de farinha;
• 200 g de queijo duro;
• 2 colheres de sopa de água fria;
• 60 g de manteiga.

preparação

1. Com uma farinha faca curva e petróleo no miolo.
2. Adicione o queijo e pique todos os ingredientes novamente.
3. Verter a água fria e recolher a massa na protuberância. Envolva-o com papel alumínio e deixe descansar por 20 minutos na geladeira.
4. Enrole a massa em uma camada de 3 mm de espessura e corte.
5. Bolachas Asse a 170 ° C durante 12-15 minutos.